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尹明山（1911～1981），砀山县赵楼乡王屯村人。宣统三年（1911 年）二月初八出生，家境贫寒，一家8 口，靠7 亩地为生。11 岁那年双目失明，只好在家里或在门口摸着墙根走。他虽失明，但有灵敏听觉，非常喜欢听民间艺人吹奏笛子和唢呐。他家门前不远，有条大路通往县城，经常有抬花轿吹唢呐的……[详细] |
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佛塔之国有人曾打过这样的比方：把大大小小的佛塔排列起来，真可以从缅甸的南疆排到北国边陲，绵延1500多公里。佛塔最集中的地方要数缅甸中部的蒲甘小城，这里曾是缅甸第一个统一的封建王朝之都，素有“万塔之城……[详细] |
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澳门的节日多，这是一大特色，不过虽然中西方的节日澳门都过，其中最为重要的还是农历过年。虽然地区不同，但过年习俗大同小异，而澳门的过年风俗值得玩味。“祭灶”就是其中很具传统个性的中国年俗之一。腊月二十三……[详细] |
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擀面皮---所有的邳州人对它都不会陌生吧，有很多在外打工的邳州人，回到家乡的第一件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮，那么它究竟是怎么做成的呢？下面来给大家介绍一下它的具体做法： 用适量的上等面粉，加水揉成面团在清水中搓揉稀释开，以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面上的就是面筋，过滤……[详细] |
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几年前，第一道申请国家专利的名菜———“扒猪脸”叫响了京城。 如今，朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。 吃“扒猪脸”图的是，香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的“扒野猪脸”，给食客的感觉更好。理论上讲，猪肉肌内脂肪含量及其分布与肉的纹理、多汁性和风味密……[详细] |
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月季花，为蔷薇科、蔷薇属植物。常绿或落叶灌木，常具钩状皮刺。枝直立，树干较开张。月季花羽状小叶3～5片。花常数朵簇生，单瓣，粉红色，微香。原产中国，栽培历史悠久，素有“花中皇后”之称。喜温暖和阳光充足……[详细] |
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“鸡爪树，万字果，酵又甜，吃了想几年。”这是一首儿歌，它道出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。 万字果，又称拐枣，金钩子，鸡肘子，鸡爪树，甜半夜，枳棋，大冶人俗称“既苘”，属鼠李科高等植物。在大冶不少地方，尤其是西部山区有这种果树，成熟时，大冶农民中的内行者挑上街来卖，因为它有些古怪，……[详细] |
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