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大庄豆瓣酱是安徽省宿州市泗县大庄镇的特产。大庄镇豆瓣厂生产的豆瓣酱91年在上海由商业部举办的全国名、特、优产品博览会上荣获“金奔马奖”。 大庄豆瓣酱始于清光绪年间，镇江名师谢子成曾亲临指导，早在1850年此酱向清宫进贡，受道光皇帝钦赐为皇宫贡品，而后成为御膳房常用调味品而远近闻名，曾远销……[详细] |
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金丝枣，以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝小枣”。 金丝小枣肉厚核小，核肉比为1:5.5,营养价值很高维生素含量极高，干枣肉含糖量达76%-80%,肉质细腻鲜甜,制干率达55%。果皮薄而坚韧，耐贮存。金……[详细] |
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万松岩风景区 万松岩风景区距朗乡局址58公里，景区占地面积100多公顷，主要以观奇松怪石和松岩湖游乐项目为主。这里山峰雄伟，林木葱茏、奇石各异，山花绚丽、集怪石，奇树、悬崖、峭壁、山花、野草、百果、溪水湖光美景于一体，这里处处有景，景中有景。特别是每逢初春来临，万物尚未完全复苏，万松岩风……[详细] |
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西安绿叶庄园为国家AA级旅游景区。 西安绿叶庄园是一个占地200余亩集吃、住、游、玩为一体的农业科技示范园、农家乐餐饮中心。庄园主要发展观光农业，年接待各类观光游客30万人以上，种植精品花卉、鲜果、苗木等。园区每年向西安市场供应百合，郁金香、玫瑰等鲜切花30万枝，供应精品甜杏、精品葡萄5……[详细] |
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八百年的好味道——五更炉熏鸡。 明朱洪武年间，黄河发水，连年战乱，全国各地灾荒连连、人烟稀少，尤以山东等地更甚。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民，集结到老鸹窝大槐树下迁往山东、河南、安徽等地。有张姓兄弟也在迁徙之列，由于官府规定同族同姓不得迁往同一地方，于是弟弟改姓刘，并……[详细] |
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“全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味……[详细] |
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