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菜系:徽菜 口味:椒麻 价格:40-80元 特色:此菜虾身金黄,尾带红亮,形状美观,松脆鲜香。 原料: 对虾500克,鸡蛋清50克,淀粉(玉米)15克,葱白50克,黄酒15克,盐3克,椒盐15克,甜面酱30克,香油100克。 制作方法: 1.将虾洗净,剥去壳和身壳,留下尾壳。……[详细] |
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菜系:徽菜 口味:椒麻 价格:40-80元 特色:此菜虾身金黄,尾带红亮,形状美观,松脆鲜香。 原料: 对虾500克,鸡蛋清50克,淀粉(玉米)15克,葱白50克,黄酒15克,盐3克,椒盐15克,甜面酱30克,香油100克。 制作方法: 1.将虾洗净,剥去壳和身壳,留下尾壳。……[详细] |
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绩溪一品锅,又名胡适一品锅 ,农家菜,属于徽菜,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微辣,鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品,文人梁实秋先生品尝了“一品锅”之后,对此菜大加称赞,曾撰文做了详尽描述:“一只大铁锅,口径差不多二尺,热腾腾地端上来,里面还在滚沸,一层鸡、一层鸭、一层肉……[详细] |
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清朝年间,沿江一带的贵池、铜陵、大通等地的商贩每年入冬时节都会将长江名贵水产鳜鱼以木桶装运至山区出售(至今祁门一带仍称之为“桶鱼”)。商贩为防止鲜鱼在运输途中变质,采取摆一层鱼撒一层淡盐水的方法,并经常上下翻动,待七八天后抵达屯溪等地时,鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮已散发出一种似……[详细] |
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徽州杂色类名菜,是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥而至,你争我抢地争食羊肉。因为它们吃得……[详细] |
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稀卤鱿鱼羹是一道地地道道的徽菜,而一品小厨的“私房第一汤”就是“稀卤鱿鱼羹”。他家的稀卤鱿鱼羹里除了主料鱿鱼外,还有香菇粒、木耳、马蹄、胡萝卜,勾芡起锅后,撒入香菜,色泽淡雅,入口即化,口感绵滑,清淡鲜美有营养,十分适合老人和幼儿食用。……[详细] |
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红烧果子狸属徽州菜,咸甜味,狸肉酥烂醇香,色金红,汤汁稠亮,咸鲜口味中有甜味,十分可口。其中的辅料——梨,不能与与螃蟹和鹅肉同食,否则会引起胃肠不适。该菜含有多种营养,如:蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。 作材料 主料:果子狸(500克)、梨(150克); 调料:小葱(10克)、黄……[详细] |
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简介 戈亚斯镇的城市布局和建筑是南美中部独特的气候、地理和文化环境中的欧洲城镇典范;戈亚斯镇反映了南美殖民地城市结构与建筑特点的发展过程,并且充分利用了当地的建筑材料和建筑技术,保留了其独特的文化底蕴。 戈亚斯镇是18、19世纪时期巴西中部陆地成为殖民地占领区的印证。其城镇的……[详细] |
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在西晋时期出土过一批春秋战国时期的竹简,是魏国史官记载的史料,后人为其取了个名字叫做《竹书纪年》,这是中国四大编年体史书之一。这批竹简出土之后引起了轩然大波,这是因为其上记载的内容及其诡异,和别的史书……[详细] |
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秦皇岛北戴河风景名胜区位于河北省秦皇岛市西南,南临渤海,北靠联峰山。因为它拥有避暑胜地北戴河、历史名城山海关和天然不冻良港而驰名天下。 北戴河风景名胜区位于秦皇岛市西南部,距市中心16公里。北戴河景区西起戴河口,东到鹰角亭、鸽子窝,风景区面积19.5平方公里,是驰名中外的旅游避暑胜地。 ……[详细] |
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实尾海水浴场位于韩国仁川广域市中区舞衣洞,这里广阔的大海、柔软的沙滩和海边茂密的森林共同勾勒出了一幅绝美的度假胜地图画。 实尾岛是一个无人岛,退潮时游客通过道路直接就能过去,非常方便,但涨潮前必须回来。这里曾是2003年电影《实尾岛》的拍摄场地,虽然现在的摄影场地已经被撤掉,没有留下任何……[详细] |
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“季刀”苗语为JidDobVANGLEb,苗语音译为深潭,因村脚巴拉河中有深潭而得名。季刀村位于巴拉河畔,距离黔东南苗族侗族自治州州府凯里东南部20公里,是凯里市与雷山县交界的一个行政村,地跨巴拉河两……[详细] |
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瑷珲古城为文化旅游景点、爱国主义教育基地。 瑷珲古城(现为爱辉镇)距黑河东南30公里,它是黑河旅游的重要清代人文历史旅游区。据瑷珲县志记载,瑷珲城的名称源于江东旧瑷珲附近的瑷珲河,旧瑷珲统称为萨哈连乌拉霍通,意为黑龙江城。 早在三百多年前(1683年)清政府就在黑龙江东精奇里河……[详细] |
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