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辣味煲仔饭 一煲好的煲仔饭，煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心。煮的过程中，关键是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，带走了浮在水面的油，煮出的饭就没有滑的口感。其次，腊味很香，用料十足，满满地盖在香喷喷的米饭上，让人看不到“米饭真面目”。腊味通常都包括腊肠……[详细] |
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剑溪桥，位于剑门关外，距剑门关隘口约两公里，横跨大剑溪，是古蜀道由成都去昭化的必经之桥。明弘治中利州指挥彭山建，以青石构筑，三拱相连。拱圈为两半拼合式（亦称莲瓣式），桥长18.8米，宽4米，高7.5米。东孔跨度为5.3米，西孔跨度为5.2米，中拱跨度为5.8米，拱高3.4米。东孔用26排卷……[详细] |
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繁峙天齐庙为繁峙县文物保护单位。 天齐庙，位于繁峙县繁城镇作头村中。坐北朝南。南北宽68.6米，东西宽29.4米，占地面积2022.7平方米。创建年代不详。据碑记载，明嘉靖二十二年(1543)、清康熙十八年(1679)、嘉庆二十二(1817)年屡次修缮，现存为清代建筑。三进院布局，中轴线……[详细] |
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烟作为云南各民族间相互交往时必不可少的礼仪之一，在云岭大地上形成了丰富多彩的烟俗文化，枝枝簇簇，成山成河，灿烂无比。而渔泡江西岸的祥云县东山彝族乡各佐、车乍拉、摩查朗、新华、姆土拉一带彝族山村的“千杆……[详细] |
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荷香馆张宅为苏州文物保护单位。 荷香馆张宅 位于城区荷香馆4号，系清代张姓宅第，现为“虞山派篆刻艺术馆”。 坐北朝南，硬山顶，砖木结构。现存四进，保存基本完好，建筑占地面积约643平方米。第一进为单层5间5架，通面阔14.1米，通进深4.5米。第二进为一厅堂，名为“方寸乾川”，3间7架……[详细] |
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农历三月三，太湖有吃水菊粑的习俗。传说农历三月三是“鬼节”。这一天傍晚，野鬼出来游荡，摄取孩子的魂魄。吃水菊粑能够“粑”魂，能把魂粘附住，孩子才健旺。这里取“粑”的谐音，有控制粘附之意。这习俗带有迷信……[详细] |
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生物电现象的发现者是一位来自意大利的专家，名字叫做伽伐尼，而真正利用电现象制作出电池的是同样来自意大利的一位专家，名字叫做伏特。电量的单位就是以伏特的名字来命名的，由此可见，伏特所发明的电池让人们受益……[详细] |
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