|
藕夹子将藕切成一连两片，包以配好佐料的肉泥，然后在面糊里浸蘸，使封口（糊内需加少许食碱、鸡蛋、味精等 ），再放入油锅内炸黄取出，临食时复在油锅煎一下即可。食用时蘸以用姜末、醋等制成的佐料，外脆内软，酥美可口，别具风味。此菜春秋季节食用较多，尤在中秋节前后风行，城 乡 居民均喜制作。( 天长……[详细] |
|
兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。 兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天……[详细] |
|
标准钟楼位于市区阳明路与和平路交汇的路口街中心，始建于1952年，落成于1953年5月1日。这一带是当时的市中心，故在显要地段建筑了一幢西式钟楼。因四面有计时大钟而称标准钟。标准钟楼共六层，高20米，是当时赣州市城区最高的建筑物。在此后的20多年里，一直被视为赣州城的标志。 赣州标准钟建……[详细] |
|
温县九女冢为温县文物保护单位。 九女冢位于温县东陆庄村北，系汉墓，共有九个大冢，连于清风岭上，今仅剩3冢，呈不规则分布，三冢高约8米，基围103米，据民国《温县志》记载，疑为古传之“坟城”，因未发掘，墓主待考。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
|
供奉介之推、介母、解张。窟高22米，宽40米，深25米，由两根长半径4.5米，短半径3米的椭圆体大柱擎起，3尊塑像均为11米高，神态端庄，古朴凝重。 绵山也叫介山，其根源就是因为纪念介之推，所以到了绵山，介公岭时一定要看的。虽然景色一般，但是十分有纪念意义。 介公岭说的是介子推的传说……[详细] |
|
新会围垦粉葛--无公害农产品，被相关部门认定为地方特色农产品。 保健药膳 1、桂花葛粉羹：桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡……[详细] |
|
开远小卷粉，是开远市应市独有的小吃。开远地处滇南，过去是滇越铁路的枢纽，历史上不少越南人为谋生计，沿着铁路北上来到中国，把越南一些点心小吃的制作方法也传到滇南一带。开远小卷粉就是越南小吃的基础上，经过开远历代饮食经营者的改革创新，逐步定型为今日这样的。 开远小卷粉是用大米浆现蒸成米粉，包……[详细] |
| 欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系 |
| 关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3 |
| 如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com |