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廖环碧（1930－1949），福建省安溪县官桥镇上苑村人。1949年1月参加革命，为安溪游击队队员，参加了安永德漳（安溪、永春、德化、漳平）游击根据地的建设和反击国民党军“清剿”的斗争。此后编入闽粤赣边区纵队，任第八支队四团十一-士，参加了第一次解放安溪县城等战斗。1949年7月26日在虎……[详细] |
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主 料 去骨鸡肉。 配 料 葱、姜丝、糍粑辣椒。 制作方法 1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁，用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。 2.手锅上火加入烹调油烧至八成热，鸡丁下油爆至八成熟，并将地串炸至金黄酥脆去油。 3.手锅……[详细] |
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六塔鳖是浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇的特产。六塔鳖属太湖水系中华鳖，背上有对称的黑色小圆花点，体色油绿，裙边宽厚，腹部有灰黑色块状花斑，俗称“江南花鳖”。 六塔鳖盛产于“浙江甲鱼之乡”嘉善县丁栅镇，2001年，丁栅镇（现已经并入姚庄镇）被浙江省海洋渔业局命名为“甲鱼之乡”，基地被省人民政府命……[详细] |
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严州干菜鸭是中国浙江建德传统名菜，因以水鸭和干菜合烧而得名。传说，明朝时当地一家菜店突然来了一名知府要用膳，菜店老板没有准备，为应付知府，急中生智，将未下蛋的麻鸭收拾干净，将雪里蕻干菜、肥猪肉、熟火腿……[详细] |
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岳北位于湖南省衡山县的白果镇，与湘潭、双峰、衡阳、南岳接壤毗连。岳北人热情豪放，性格开朗，喜爱文化艺术，闻名遐迩的“岳北山歌”就出自这里，不管是田间山野还是街头巷尾，无论是耄耋老者或者是黄牙稚童，都喜……[详细] |
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说到会东名吃，不能不提嘎吉皮蛋，这可是会东一宝。嘎吉镇土地肥沃，水源充沛，水渠边，稻田里，到处可见群鸭信步、快活游弋。这种山泉边长大鸭子生产的鸭蛋，个头比鸡蛋略大却又比鹅蛋略小，是制作嘎吉皮蛋的上等原……[详细] |
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灵台明昌铁钟为甘肃省文物保护单位。 灵台明昌铁钟位于灵台县城内寺嘴子。金明昌七年（1196）铸，原在寺嘴一寺院中，据《灵台县志》载，该寺建于唐中和年间，宋、金时扩建，明崇祯时寺院被焚。钟现存县博物馆。钟为铁质，人头钮、敞口，有19个击钟牙，通高3.3、口径1.78米。挂环圆顶以下0.7米……[详细] |
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