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横山大明绿豆为农产品地理标志产品。 大明绿豆在横山县有悠久的栽培历史。 它耐旱、耐瘤等，适应性强，被誉为粮食中绿色珍珠，是横山县出口创汇的拳头畅销商品。 目前，已成为农村商品经济中最有生命力的支柱产业。大明绿豆在国际国内市场上享有盛誉，被日本国指定为进口免检产品。 1986年横山被……[详细] |
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原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店，县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆，用纱布过滤，将豆浆倒入大锅煮沸，除去泡沫，将石膏磨成水，用饭勺均匀点滴入豆浆锅，灶里用文火，即成一锅豆花，舀豆花盛于碗，另用瓷碟装调料：红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细] |
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章鱼 主料：面粉500g 配料：花生油175g，莲茸馅400g，花椒粒 制作工艺： 1、先将面粉分为2份，1份为300g，用油75g，水适量调成水油面团 2、另一份为200g，用油100g调成油酥面团 3、将油酥面团包入水油面皮内，擀开，折叠，再擀开成长方形，卷成筒状摘剂40个……[详细] |
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巨石阵(Stonehenge)又称索尔兹伯里石环、环状列石、太阳神庙、史前石桌、斯通亨治石栏、斯托肯立石圈等名，是欧洲著名的史前时代文化神庙遗址，位于英格兰威尔特郡索尔兹伯里平原，约建于公元前4000～2000年（2008年3月至4月，英国考古学家研究发现，巨石阵的准确建造年代距今已经有4……[详细] |
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竹板书形成于清代嘉庆年间(1796-1820)。竹板书的表演方式为一个人右手持大板、左手持节子板站唱。竹板书老艺人口头传说：嘉庆年间，皇太后寿终，上谕京师百日之内禁止动用管弦乐器，致使北京许多艺人难以……[详细] |
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