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释转博(1872～1948年)，南安水头院下村人，清同治十一年(1872年)出生于一普通农家。青少年时，即从事农耕，颇通音律，常参加村中南曲、“十音”演唱活动，享有“百家子弟”之誉。后因家道突变，看破红尘，出家南安雪峰寺为僧，拜喜参和尚为度师。先后挂锡于泉州小廷塘及南安天竺寺。20年代初，……[详细] |
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无锡市江尖公园的原址为江苏省无锡市江尖渚，历史悠远、文化底蕴深厚、古建筑遗存丰富，是京杭大运河沿线城市中少有的风水宝地。江尖公园建成开放于2003年4月30日，呈长三角形的江尖公园周长约800米，四面环水，倒扣的小船、木橹、渔灯、酒缸点缀的“怀旧码头”，让人回忆起这里曾经的中国著名陶器、米……[详细] |
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长江三峡素有“四百里天然立体画廊”之称，位于长江上游，她西起重庆奉节白帝城，东至湖北宜昌南津关，全长193公里。由瞿塘峡、巫峡、西陵峡组成，三峡两岸崇山峻岭、悬崖绝壁、风光旖旎。在这壮丽的山川之中，先……[详细] |
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风姜的主要作用是温胃散寒，消食止痛。风姜鸡，是炖汤的，以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料，加进洗净的干香菇，将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件，调以盐、酱油和本地花生油，用猛火清蒸，风味集中于鸡肉之中，使营养更集中，口味更具特色。……[详细] |
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涌山猪头肉产于涌山镇，因其制作讲究，用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长，不易变质。涌山猪头肉是涌山民间的一道传统菜肴，肥而不腻，味香脆嫩，特别适用中老年人喜爱。每当春游踏青之际，切上一二两，用荷叶包住，外出郊游，打开用手抓吃，别有情趣。……[详细] |
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北京到京北昌平的路上，有个地方叫回龙观。过去，这里只是隶属昌平县的一个很普通的乡镇，现在却发展成了繁华的居住社区。并因北京目前唯一的一条轻轨铁路直达那里，而越发有名。地方一有名便要追溯它的历史，于是便……[详细] |
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墨鱼并非鱼类，而是海中最大的无脊动物，属头足纲，乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞，嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”，历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪，有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。螟晡鲞为嵊泗墨鱼制品一大名优特产，系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值，全身是宝，墨鱼……[详细] |
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