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谢莹，字宽南，安溪县参内乡园潭村人，清光绪三十一年(1905)出生于一个文人家庭。民国13年(1924)毕业于泉州中学。16年毕业于北京国立工业大学预科。21年毕业于清华大学化学系。先后就教于集美中学、上海肇和中学、北京女子一中等学校。30年以后在北京师范大学附属实验中学任教，并任化学教研……[详细] |
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公格尔九别峰位于新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县布伦口乡苏巴什村，是西昆仑山脉上的第二高峰，由于山上终年积雪，犹如牧民头上所戴的帽子，所以当地牧民就称它为“公格尔九别”，语意为“白色的帽子”；因它高度略逊于公格尔山，也有人称它为“小公格尔”，但它的山势地形却丝毫不逊于公格尔山……[详细] |
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沛县地处江苏省西北端，微山湖西畔，历史悠久，人杰地灵，素有“千古龙飞地，王侯将相乡”之美誉。汉城位于沛县中心，是商贸经营的黄金地段，由汉城公园、汉街、汉高祖原庙、歌风台、沛公大酒店等大型仿汉建筑群组成，兼设餐饮、游乐、停车场等中小配套设施，是理想的旅游、购物场所。 交通徐州客运汽车站乘直……[详细] |
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“烤花搅鲑鱼”是以鲑鱼为主料，用旺火片烤而成，最也府名菜之一，鲑鱼是孔府菜中的上品。 制法： （1）将鲑鱼去鳞，剁去脊翅、划水，从口内取内脏（用筷子从口中将内脏搅出，以保持鱼体完整），冲洗干净，用手捏住鱼嘴在开水中一焯，迅速放进凉水中，轻轻刮去黑皮斑痣；用刀把鱼下巴划开……[详细] |
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石城白莲为地理标志保护产品。 石城素有莲乡之称，其白莲以色白、粒大、味美、清香。去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名中外，成为畅销的特色产品。 盛夏来临，总是莲花争相开放，白莲飘香的季节。驱车驰往石城莲区，凭窗眺望，远远近近，一排排，一段段，整整齐齐的莲田，花如红火，叶似碧波，在阳……[详细] |
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牛撒撇之所以特殊，在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起，但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信，然而如果没有它，牛撒撇就不能成其为牛撒撇。傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好，不仅自己喜欢吃，还是招待客人们的上等食品。……[详细] |
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老鼠粄，源于大埔一带，相传在客家地区已有数百年的历史，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称“粉”为“粄”，因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。 【传统吃法】 汤粉：老鼠粄煮熟之后装碗，撒上肉碎、葱花、胡椒粉、香菇丝、虾米等配料。 炒粉：把各种配料和老鼠粄一起炒即……[详细] |
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