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麻竹笋

麻竹笋:永春一年四季都有鲜笋上市。从立夏至深秋的麻竹笋,春天的毛竹笋到冬天萌发在土层中的冬笋。 麻竹笋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、钙磷、铁等成份。其中,维生素C的含量比大白菜高出一倍以上。比起毛竹春笋来,麻竹笋的肉质更纤细,更为鲜嫩、清甜。它既可单独煮食,也可与其他食物相配……[详细]
燕坊古村为国家AAA级旅游景区。  中国历史文化名村。位于吉水县金滩镇,距吉安市中心城区13公里。现存明清建筑160余处,包括宗祠、学堂、牌坊、民宅、古井、古塘、古墓等建筑。古村房屋规划有序,各巷道均为青石板、红石板或鹅卵石铺成,屋内描金绘凤,精雕细刻,字画满堂。村后古樟、古枫和村前古井、……[详细]
猪肉、猪蹄加入各种调料,炖熟凝成冻状。肉色洁白,汤冻明亮,肥肉不腻,瘦肉不柴,味醇芳香。……[详细]
板厂峪窑址群遗址为全国重点文物保护单位、世界文化遗产。  河北省秦皇岛市抚宁县驻操营镇板厂峪村是“万里长城第一关”——山海关附近明长城砖窑群的一段十分重要的长城关隘,其村北险峰上横亘着3.5公里长的保存比较完好的明长城。  这个罕见的明长城砖窑群,是由秦皇岛市文物专家指挥当地村民于2002……[详细]
云南的贡米,是过去当地官府向朝廷进献的贡米。贡米有紫米、遮放米、八宝米。紫米,属糯米类。米色紫黑,味香甜,粘而不腻。产于墨江一带。是元代、明代的进贡米。遮放米,属软米,色泽白润如玉,颗粒大而长。产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭,香软可口,如有油润感,且营养丰富。饭冷后不会变硬,只……[详细]
苏莱胡夫为卢布斯卡省的一座城镇,早在4世纪的时候,就已经有人在此居住,是一座历史久远的城市,为教育部认证的苏莱胡夫高等职业学校所在地。这是一所创建于1998年的高等职业学校,积极加入了欧盟框架内的苏格拉底-伊拉斯谟交换生计划,与其他欧洲高校互换师生,交流学习。  Sulechów   必去……[详细]
安庆迎江寺的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。  制法:  1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。  2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水分,放碗内加盐、黄酒(8克)、干淀粉……[详细]

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