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泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。 姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补 药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。 游泉州必尝的美食。 姜母鸭作为泉州一道传统的美食，已经彻底融入了泉州乃至闽……[详细] |
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土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物，学名“星虫”，身长3~5厘米，五脏俱全，全身都可食用。明·屠本峻《闽中海错疏》：“其形如笋而小，生江中，形丑味甘，一名土笋。”清初周亮工的《闽小记》：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻其生在海滨，形似蚯蚓，取凉井水，与土笋一起熬煮，身上的胶原蛋白溶化入开……[详细] |
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深沪鱼丸为地理标志证明商标。 深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。(晋江) 深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下……[详细] |
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晋江传统食品。因产于安海灵水，故名。以白萝卜作原料，切成块状或条状，晒干，放入陶缸里，加适量食盐和红土，密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间 （1573-1620年），乡人吴淳夫入朝为官，将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚，获得好评，后进献皇帝，又博得皇帝嘉许，钦定为免税食品，销行各地。三……[详细] |
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深沪鱿鱼干为地理标志证明商标。 深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。 鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之”。据测定，鱿鱼干的可食部分达95%，比同类鱼产品墨鱼干多13%；蛋白质含量每百克达6……[详细] |
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大屯文化广场位于北京市朝阳区，再沃尔玛超市旁边，里面不是很大。中间有一片小树林，小树林里面有很多用白石刻出来的，在练太极拳的人的雕塑。小树林后方有一片空地，空地周围的白墙上记录了这几年内大屯发生的事情。整个广场美丽无比、空气清新。是一个绿化城市、休息散步的好地方。 景点位置 北京市朝阳……[详细] |
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吉首特产调味品。产于吉首市河溪镇，其色橙红，又名“赤醋”。于清嘉庆五年（1800）由清延驻军员兵余森（号成泰）之妻创制，以供家庭食用，亦作礼品分赠亲友。因其色、香、味俱佳，颇受欢迎，制作技术迅即传于民间。迄今，余氏定居河溪已传六代，河溪香醋亦有190多年历史。民国初年，香醋已进行商品生产，……[详细] |
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老街豆腐干 这日在高淳老街上闲逛，不经意发现一面临街的纱窗后，几个身穿蓝印花布衣的女子正在低头忙碌。只见她们两人一组，解开一个四四方方、软塌塌的纱布包，里面竟是一整块巨大的豆腐，白白嫩嫩十分诱人。随即，这些女子又每人操起一把刀，只见刀起刀落毫不干扰，顷刻间，巨大的豆腐已被“肢解”成几千块……[详细] |
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文昌阁位于谢沐河下游的村口，紧邻步瀛桥，始建于明万历四十八年，历史上其东侧曾建有廉溪书院，现只留存一栋建筑物。文昌阁面宽、进深均为10.5米，一、二层青砖砌筑，高9米，开小式窗；三、四楼为全木结构，抬梁做工考究，童柱所骑驼峰均采用莲花瓣座，具有明显的明代建筑特征；屋面为青瓦歇屋顶，斗拱飞檐……[详细] |
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南乡遗址为湖北省文物保护单位。 南乡遗址 位于枣阳市琚湾镇芦坡村，新石器时代、周代遗址。地处滚河北岸的土岗上，北高南低。南北长400米，东西宽200米，面积约8万平方米，文化层厚约1.3米。采集遗物均为陶片，陶质有泥质陶、夹砂陶，陶色主要为红陶、灰陶，偶见褐陶，纹饰有按窝纹、附加堆纹、……[详细] |
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