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百乐乡位于田林县境北部，地处桂、黔两省(区)和三县交界，北靠贵州省册亨县，东北邻乐业县。乡政府所在地距离县城98公里，全乡有4个村委会，24个自然屯，49个村民小组。总人口7143人，人均纯收入1347元。 全乡总面积375平方公里，全乡属土山区，地势自东向西北倾斜。主要矿产有：锑矿、金矿、黄,,百乐乡行政区划,……[详细] |
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兴化泗粉（又称兴化赐粉）的由来 唐时兴化东甲海堤初成，挡住滔滔海涛，始有莆田南北洋刍形。滩涂地盐份多，一般农作物不易种活，惟有黄豆耐碱，兴化大地多有收获。莆仙先民对黄豆情有独钟，将其加工成各类美食，豆丸便是其中一种，江彩萍进宫后思家乡风味小吃，其兄便谴人往长安专做莆仙小吃豆丸进贡，……[详细] |
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清新山苏--广东省名特优新农产品 山苏，其外形呈漏斗状或鸟巢状，株型丰满、叶色葱绿光亮。山苏菜在台湾是家喻户晓的养生蔬菜，因为它含有丰富的维生素和膳食纤维，可用凉拌、煮、炒、烩等方法做出佳肴；还是热门的药材，具有利尿和预防高血压等功能。……[详细] |
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洛阳不翻汤，已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传四代人。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。 其做法是把绿豆轻度碾轧（豆子裂成两半为宜），然后在水中浸泡。等豆子泡得发胀后可以去皮了，经过搅拌，豆子……[详细] |
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鸡心岭 鸡心岭又称金鸡岭，位于镇坪县南，距县城32公里。“踏上鸡心岭，一脚踩三省”指的就是此岭，上竖国务院1996年竖立的界牌标桩，为陕、渝、鄂分界线，海拔1890米。也是通往三省市的边际关隘。此岭靠陕西一侧有一庞大的峭壁悬崖山体，雄奇险峻，奇峰兀立，上有三峰如笋，直插云霄，大有“刺破青……[详细] |
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乌拉草是多年生草本植物。即著名的“关东三宝”之一，具有保暖防寒的作用，山区的老百姓十分喜爱它。表面看，乌拉草样子很普通，茎叶细长，绿色，一簇簇丛生，花穗绿褐色。但是，数百年来，这种普通的小草，与长白山区的人民生活密切相关，成为不可缺少的必需品。每到秋季，人们便到山上去割乌拉草，晒干存放，冬……[详细] |
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