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刘庭蕙(1547～1617)字云嵩，漳浦杜浔涵头(今杜浔北坂中科)人，后定居县城西街。生于嘉靖二十六年(1547年)。庭蕙自幼孤苦，出生5个月，父亲亡故，母亲陈氏含辛茹苦，抚育其成人。万历八年(1580年)与堂弟庭兰同登进士，初授江西瑞州府新昌知县，遇旱灾，庭蕙教百姓开渠引水，灌溉田地，解……[详细] |
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刘霖(生卒年未详)，字润苍，漳浦刘坂(今霞美过田村大厝)人，年轻时，读书乌石紫薇山中，深得林春斋器重，并把女儿许配给他。 万历五年(1577年)登进士第，授行人司行人。随擢山东道监察御史，有外戚李氏乞赐庄田，刘霖深知庄田是最大弊害，三次上疏力争，乃减其半。不久，奉敕勘察京畿、河南、山东屯……[详细] |
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不同的文化孕育出了不同的文明，每种文明都有着自己的信仰，也随之诞生出了各种神话传说。像我国，就有诸多盘古开天辟地，女娲造人，共工怒触不周山等神话传说。世界上最古老的神一共有五个，分别来自不同的文明，这……[详细] |
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长吻鮰是长江中的名贵鱼类，它无鳞无剌，肉质细嫩腴美，口感特好、营养丰富，深受消费者喜爱，尤其是用鮰鱼鳔制成的“鱼肚”更是名闻遐迩。扬中市农业部门自98年开始采集长江野生亲本进行人工繁殖养殖技术研究，并获得成功，年可繁殖鮰鱼苗50万尾。省水产局对此高度重视，将鮰鱼列入省品种更新工程，计划推广……[详细] |
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长松萝别名树挂、松上寄生。为松萝科地衣类植物，原植体线状，长达20-100厘米，基部着生于树皮上，下垂，密生细小而短的侧枝，侧枝长1-2厘米，全体灰绿色。走进长白山海拔500-900米的阴湿林间，常会看到这些灰绿色的丝状体披在针叶树上，犹如美丽的树挂，又如仙人远去后留在林中的披纱，构成了长……[详细] |
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老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，是当地人家都爱拌的一道菜，老虎菜在全国各地也都非常受欢迎。做法：将香菜一把，洗净。葱一根，从中间剖开，切段。花生米炸熟，晾凉，备用。切成细丝，不喜欢辣的人就少放些。以上几样东西加麻油……[详细] |
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闽笋：笋与笋干是福建山区的重要物产，因产于福建故称闽笋，他在国内外驰名。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。闽笋，又称明笋，系选用优质鲜笋为原料，采用传统工艺(去壳、蒸煮、压片、烘干、整形)，选用科学……[详细] |
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