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乾清坤宁宝塔 县级文物保护单位。原位于城郊官湖村东南约500米佛字山东北面的临河山崖上，始建于明英宗正统四年（1439年）十二月。为石构仿楼阁式实心塔，须弥座，六角七层，通高8米，塔身由每面宽45厘米、高41厘米的整块花岗石彻成，由下而上逐层收分，每面有浮雕佛像一尊，共42尊，束腰处及上……[详细] |
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北京大学地质学馆旧址为全国重点文物保护单位。 北京大学地质学馆旧址 位于东城区沙滩北街。3层西式楼房。建于1934年，梁思成、林徽因设计。平面、立面均为不对称式，体形随功能要求变化。今楼西南嵌一石，上刻“中华民国二十三年五月十五日北京大学校长蒋梦麟奠基”。旧址由中国科学院法学研究所使……[详细] |
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几年前，第一道申请国家专利的名菜———“扒猪脸”叫响了京城。 如今，朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。 吃“扒猪脸”图的是，香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的“扒野猪脸”，给食客的感觉更好。理论上讲，猪肉肌内脂肪含量及其分布与肉的纹理、多汁性和风味密……[详细] |
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剑门豆花稀饭 豆花稀饭营养丰富，味道鲜美，人人喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。制作工序是：将黄豆泡涨（一般要8小时）后，用石磨磨浆置锅内煮沸过滤，用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块，舀出水，把豆腐轻压成块，用力划成方块，掺水下米和豆子等煮半熟后再放入挂面头壳。饭熟时，……[详细] |
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龙虾在亚洲地区，是传统的高级海鲜。据说，龙虾的原产地是美国，后来传到日本，再随着日本的进口木材到了中国。到了今天，龙虾已经有五类约一百五十四种，分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。香港是美食天堂，有关龙虾的煮法很多，例如“上汤焗龙虾”、“芝士焗龙虾”、“龙虾刺身”、“龙虾汤”等，都令人食指……[详细] |
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农历五月初五，是中国民间的传统节日—端午节，潮汕人俗称“五月节”。每逢端午节，潮人都举行了多姿多彩的庆祝活动，形成富有地方特色的端午节习俗，赛龙舟、食粽、插艾、浴或喝药汤，就是主要的习俗。1、赛龙舟习……[详细] |
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沙皮狗 世界名犬沙皮狗是斗狗中的佼佼者，产于南海大沥镇。珠三角源程洲一带，历史上有斗狗的习俗，人们在圩镇中心设斗狗场，聚集打斗争胜，场面紧张而热闹。沙皮狗就是大沥有在长期斗狗活动中选育出来的世界名种斗狗。它一般身高46到56公分，体重为22－27公斤左右，外形为四方形。沙狗的相貌古怪奇特……[详细] |
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