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汀州灯盏糕介绍

汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,入口酥脆,因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般,又称为“魔术糕”。……[详细]
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。     特点:红薯粉条,灰色、黄色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。     马……[详细]
麻家暖泉遗址为甘肃省文物保护单位。  麻家暖泉遗址位于庆城县庆城镇暖泉村西北500米。属仰韶文化庙底沟类型。面积约5万平方米,文化层厚1--3米,暴露有灰坑。采集有泥质红陶黑彩敛口钵、绳纹双耳鼓腹尖底瓶、素面敞口折腹罐及夹砂红陶绳纹、附加堆纹罐等残片。遗址保存较好,对研究仰韶文化的分布、发……[详细]
大鹦哥绿豆、大红袍小豆:以其特有的营养价值和医疗保健作用而深入人心,每年播种面积100万亩以上,总产10万多吨,远销日本、韩国和东南亚、非州等国家和地区。( 白城)……[详细]
艾迪特皮雅芙(Édith Piaf,原名Édith Giovanna Gassion,1915年12月19日-1963年10月11日),是法国最著名也是最受爱戴的女歌手之一。皮雅芙身材矮小,只有142厘米,这也是她的艺名“小麻雀”的由来。她的作品多是其悲剧一生的……[详细]
宜宾大观楼为全国重点文物保护单位。  大观搂,又名谯楼(古时筑于城门上用以燎望的楼),位于宜宾市中区西街口,是宜宾市的标志性建筑,四川省级文物保护单位。大观楼高28米,长31.6米,宽20,4米,量长方形。登楼眺望,远山如画,双江若带,令人心旷神怡,由此得“大观”二字名之。整个楼分四层。底……[详细]
暖锅,也俗称锅子,是陇东地区民间的一道煲仔菜肴。在陇东,它既是当家菜,也称地方小吃,如今,乘着改革开放的春风,这一乡下人的风味佳馔,正在走出黄土地,登上了一些高档饭店酒店的大雅之堂。  隆湖再兴餐厅张剑暖锅采用“安口窑”货,用料全是家常菜:以白萝卜片为主,配以豆芽、粉条、豆腐、红萝卜等,盖……[详细]

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