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吴青旺（1913－1940），福建省龙岩县小池乡何家陂人。1937年参加革命，参加了闽西南地区三年游击战争。抗日战争爆发后随所在部队编入新四军北上抗日，任新四军第二支队三团团部会计。参加了开辟皖江抗日根据地的斗争。1940年在江西北部反“清乡”战斗中牺牲。……[详细] |
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郑扬周（1917－1943），福建省龙岩县适中乡莒溪村人。1935年参加革命，参加了闽西南苏区三年游击战争。抗日战争爆发后，随所在部队编入新四军参加抗日战争，任新四军二支队三团战士、新四军驻龙岩办事处警卫员。1943年在龙岩适中被国民党杀害。……[详细] |
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起三阳川的桃子，佳品当数齐桃。昔读《喻世明言》有：“晏平仲二桃杀三士”的故事。晏婴为齐景公的丞相，那两枚带有血腥智慧的桃子，无疑是齐桃了。只不知三阳川的齐桃与春秋时的齐桃有无远亲，实在说不清，也无须去说清。成熟的齐桃肉厚、耐嚼，不软不硬、甜中带酸，满口生津、味道纯正。熟透的齐桃个个都带了紫……[详细] |
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自清雍正八年（1730年）建城至今，百色城已有280多年的历史。百色城既是文化古城，也是革命红城。1929年12月11日，邓小平、张云逸等老一辈无产阶级革命家在百色城发动了百色起义，在中国革命历史上留……[详细] |
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乡村小炒鸡 鸡腿切块、飞水，水里放几片姜，大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片，五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈（为了好看，没有可以不用）。 做法： 1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色； 2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒……[详细] |
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北京流传至今的一种清真风味小吃——爱窝窝，其最突出的特征，归纳概括说来，叫做：“色雪白，球状，质粘软，味甜香。”（引自《北京传统文化便览》）说起京城的这种清真风味小吃“爱窝窝”来，其最初，只不过是属于普普通通的一种清真风味小吃而矣！ 那么，为什么自明代始，“爱窝窝”就逐渐成为名震京城一种……[详细] |
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