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长汀特产

凤凰醉酒    据《中国菜谱》载:“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。据民间传说,唐开元年间河田鸡选送到长安,每每取胜,列为斗鸡之雄。    长汀米酒娘,素以民间精工酿制,纯天然原料,含有20多种氨基酸,营养丰富。酒娘、鸡是长汀食文化园地的两朵奇葩。融鸡酒于一体烹制菜肴,深为来宾青睐。[特色……[详细]
兜汤哩是长汀的热汤类传统小吃,有猪肉兜汤、鱼肉兜汤、鸡肉兜汤等。长汀方言“兜汤哩”是“端肉汤”的意思。    (特色)汤热肉嫩,清香可口。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名,向来被列为闽西客家菜谱之首。……[详细]
中粮龙泉山庄就座落于门头沟三家店水库的西北方向,它北临风景秀丽的妙峰山麓;南瞰千年古刹—潭柘寺的纯朴风貌;西依着一条古老的永定河;东边的蟠桃园绿树如荫,山庄占地面积二万平方米,建筑风格典雅华贵,展现着现代风华,七个相对独立的建筑群,似是北斗七星,曲径长廊巧妙相连、相映成趣。……[详细]
莲蕊酥,酥点,特点:色彩鲜艳,形态美观,皮酥香、馅甜咸爽口。烹制法:炸。  将洗沙制成豆沙馅。油水面加少许食用红揉匀,做成每个重15克的剂子,包入油酥面擀叠成圆皮。将熟盐蛋黄切为两半,一半放在圆皮中,再加豆沙馅封口,微搓成高装形,用刀立划三刀成6瓣,深度以露蛋黄为好,入猪油锅炸制即成。  ……[详细]
水果当中有很多营养,经常吃水果对身体健康有很大的好处。不少人喜欢吃香蕉,然而在市场上买水果的时候,常常会将香蕉和芭蕉分不清楚,其实两者之间还是有很多区别的,而且价格也不一样,一起来了解一下芭蕉和香蕉区……[详细]
瑶山雪梨为农产品地理标志产品。  在江华瑶族自治县大路铺镇兰下村,有一片200公顷标准化建设的特早熟梨园,郁郁葱葱、果实累累,这就是江华特产——瑶山雪梨。近年,江华以特早熟“瑶山雪梨”为主导,大力发展特色小水果,形成规模基地3840公顷。瑶山雪梨已正式通过中国绿色食品发展中心认证。 江华县……[详细]
木鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米,可开发量0.8亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾,安脏气,定六腑,镇五脏”之功效,其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定,木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿……[详细]
文咸街是香港上环两条街道的名称,分别为文咸东街和文咸西街,两街并非完全连接。文咸东街东端连接皇后大道中近苏杭街及威灵顿街,西端则连接水坑口街及皇后大道中、西的交界。文咸西街则由文咸东街近水坑口街一段开始,西端连接德辅道西。此道路以第三任香港总督“文咸”命名。  两条文咸街是昔日南北行的其中……[详细]

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