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蔡格介绍

蔡格(1183~1246)字伯至,号素轩,建阳(今属福建)人。  蔡渊长子。生于淳熙十年,卒于淳祐十二年。生而颖悟,博览诸经,行高而德厚,学足而望隆,与模、杭、权兄弟自相师友,教诸子侄必遵家庭心学之训。抵邪卫道,与学者讲尽心知性之章,以力抵之,著《至书》以警人,作《广仁》以自励。躬耕不仕,……[详细]
【菜名】 一品豆腐汤    【所属菜系】 川菜    【特点】 味鲜嫩,色黄白。    【原料】 嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹荪(40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)    【制作过程】   ……[详细]
是川菜中"麻、辣、烫"的代表,源于盐都自贡,自贡盐场过去以牛为动力撮卤水,一匹壮牛数月即淘汰,盐工将牛肉用水煮食,加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进,成为川味浓郁的名菜,麻辣味厚,滑嫩爽口。( 成都)  菜系:川菜  口味:香辣  价格:10-40元  原料:  牛肉(肥瘦)500克,……[详细]
胯下桥  “胯下桥”位于淮阴县码头镇码头小学大门外东南角数十步,是古淮阴县治所在地的繁华市中心。面北有小沟通胭脂塘,沟上架筑小桥。原址有圈门,门前有碑,上刻“韩信胯下受辱处”,现遗址只留条石。明万历年间,好事者将古迹移至淮安座城,现淮安市内尚有“胯下桥”牌楼存迹。"汉初三杰"之一的韩信,年……[详细]
红枣水饴软糖:红枣具有补血,养颜,缓解疲劳,添加了椰子油、洋菜、青草膏、百草蜜、是注重女性健康人群的最佳零食。特别添加海藻提取物以及水饴加工而成,少了龟苓膏原有的苦味,更加甘甜,口感超Q……[详细]
张庆麟宅院为甘肃省文物保护单位。  张庆麟宅院位于天水市秦城区澄源巷(21、23、42号)院内。三座院落均为明、清时期建筑。  21号院大门北向,双开木板门,有脊饰龙吻。西、南各有照壁一面,门侧有拴马石。中院虎坐门隔开前、后两院。前院倒座三间,耳房两间。后院有上房三间,厢房两间。23号院坐……[详细]
遂宁素有“白芷之乡”的美誉,种植白芷始于明朝,距今已有六百余年。遂宁白芷内呈粉红色菊花芯纹路,且具有块根均匀、粉质饱满、药性独特、芳香浓郁等特色,质优名列世界四大著名白芷产地之首。  白芷是治疗感冒头疼的主药,经科学分析,遂宁白芷含挥发油,根中含六各-香豆素,对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变……[详细]

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