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蔡华意（1922－1948），福建省南平县（今南平市延平区）土堡乡石城村人。1922年11月出生，1947年1月参加革命，时为石城村贫农团团长，参加了闽淅赣边区南沙尤（南平、沙县、尤溪）游击根据地的反“清剿”斗争。1948年7月初，时盘踞在游击区边缘、名义上保持中立的大刀会土匪郑元路部突然……[详细] |
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茭白又名菰、茭瓜、茭笋，系多年水生植物，禾木科。食用部分是其肉质茎，又称茭肉。茭白洁白柔嫩，肉质糯软，甘美可口，风味甚佳，入口清而有韵，无腻滞浊之感。因此，苏州茭白被世人誉为“水生珍蔬”，在唐代以前就名闻全国。 相传春秋时期吴国建都姑苏时，六城门之一的“葑门”即由“菰”引伸而来。《吴……[详细] |
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福州市民常用的早点。在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。福州人几乎家家都会做鼎边糊，早晚街头巷尾到处都是鼎边糊小吃摊。1961年朱德在福州品尝鼎边……[详细] |
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叶卓故居为文化旅游景点。 叶卓故居位于广东省河源市龙川县登云镇东山村东苏。建于清代，坐南向北。三进三横（左一横）二围陇，正屋上三下三布局。面宽39米，深51米，建筑面积1989平方米。 叶卓（1891～1930），原名卓庆，龙川县登云镇东山村人。1922年加入广州石行工会，投身工人运动……[详细] |
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武则天大家都知道，她是中国历史上第一位女皇帝，也是唯一一位女皇帝。而在成为女皇帝的道理上，武则天阴险、残忍，不仅亲手杀死了女儿，还害死了两个亲手儿子。对此，很多人好奇：武则天杀儿子不心痛吗？以母亲角度……[详细] |
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常山贡面是浙江省衢州市常山县的特产。“洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长”，这是人们对常山传统名产—常山贡面的形象概括。千百年来，常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受广大消费者喜爱。 贡面又称索面，是常山传统特色小吃，明朝时作为贡品进贡给皇家食用。贡面是纯手工制作而成，整套程序下来要十二……[详细] |
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