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芋饺也称“枷鞑仔”“嘎拉泽”。发源于福建省建瓯市并主要盛行于建瓯北部乡镇,主要是东游、水源、川石等地。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。……[详细] |
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建泽泻为地理标志证明商标。 建泽泻:又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘,性寒。具利水、渗湿、泄热之功效,治小便不利,水肿胀满,汇泻,淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。 福建省建瓯县是我国著名的“泽泻之乡”,久负盛名,当地是中药材泽泻的传统产地,所……[详细] |
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产品名称:太湖青鱼 产品别名:螺蛳青 产品产地:浙江湖州太湖 产品特性:无鱼腥味,肉质紧密,味道鲜美。 产品成分:含蛋白质、脂肪、无机盐、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A等。 产品功效:青鱼胆清热解毒;鱼鳞胶收敛止血。青血胆治咽痛目赤,湿疹恶疮,耳内流脓;鱼鳞胶治齿龈出血,鼻衄,紫……[详细] |
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双堆面鱼并不是鱼,是安徽皖北地区的一种汉族传统面食小吃。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀,样子都是一头尖,确有几分像小鱼儿,所以人们以其形似,便把这种面食称作“面鱼”。在安徽双堆这个地方,有些人也把……[详细] |
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太仓肉松已有一百多年的制作历史。1915年还在巴拿马国际博览会上得过奖。它选用新鲜猪后腿精肉,配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒等佐料加工而成,纤维细长,滋味鲜美,特别适合产妇、幼儿及病人食用。只要封口好,能存放四个月左右。 “太仓肉松”,名气很大,妇孺皆知。佐早餐,充冷盘,平头百姓的饭……[详细] |
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茶具文物馆前身为旧三军司令官邸,又称旗杆屋,位于香港岛金钟红棉路10号,香港公园内。这座两层高的建筑,曾经是香港殖民地时期驻香港英军三军总司令的官邸,为香港现存最古老的英国殖民地色彩建筑物。此建筑物属希腊古典复兴式风格的建筑,整幢建筑以花岗岩制造,设计简洁,具英国殖民地色彩。 现在这座建……[详细] |
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酸辣可口,白族佳肴。是白族人家餐桌上一道常见的美食,木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣,使得酸辣鱼有无尽的悠长回味;活水煮鲜鱼,吃起来绝对地爽口。 信息来源:大理州旅游发展管理委员会……[详细] |
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