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延平区特产

草根炖猪脚     原料     猪脚:一条     草药:还力草(5角),青木黄(5角),草积头(5角),牛奶子(5角)     小目鱼:3只     做法     首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,将其熬汤,备用。将猪脚洗净,切成块,在锅里倒少许茶油,待油温升高一定程度,放入猪……[详细]
南平小吃  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
九曲竹筏是将把香菇、精肉或鲜河鱼加工成肉馅,再用切成薄片的笋片将其卷成长筒形,前端用一把细竹技横穿而过,形似竹筏。用萝卜雕成的“艄公”,头戴一顶用香菇做成的“斗笠”,手持一根用芹菜管制成的“竹篙”。“九曲竹筏”外脆内嫩,口味纯正,造型逼真,是武夷菜系中特有的工艺菜。……[详细]
后坪笋干……[详细]
峡阳桂花糕的制作已有100多年历史,蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣,窖存3年后,取出,配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料,精制成“桂花酱”,然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中,加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水,糅制成糕,再用水蒸气给以湿润,使其久置……[详细]
原料地瓜泥 500g(天呀,才半个地瓜,就500g了,,实在很郁闷...)          糯米粉(元宵粉) 250g          玉米粉 80g          糖 80g          做法1、地瓜去皮切片,蒸熟,记得哦,别放水,要干蒸          再把地瓜压成泥……[详细]
樟湖光饼是福建省南平市延平区樟湖镇的特产。樟湖光饼有酥脆、馨香、口感好等特色,而盛名远扬。  光饼是一种干脆的面食,圆型干饼,上有芝麻,中间有孔,以绳穿之成串,香脆诱人,价格也相当便宜,牙好的朋友可以一尝。据史料记载:明嘉靖年间,民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,……[详细]
闽北一绝——笋燕,是延平最具特色的地方菜肴,素有到延平没吃笋燕等于白来之说。你可能不知道,笋燕的来历还有故事呢?             原来,相传八王爷奉旨前往江南视察,恰逢江南风调雨顺,一路上看到江南水乡物产丰富,山美、水美、人更美,甚感大清王朝皇恩浩荡,对接待他的曾国藩说:“这次来……[详细]
龙凤汤  主料:蛇750克,乳鸽400克  辅料:枸杞、姜  调料:酒、清汤、味精、盐  制法:  (1)将蛇宰杀,剥皮,去头尾,自蛇背斩成一寸长段,蛇腹相连,盘好,乳鸽去毛,剖腹挖去内脏,洗净,将蛇同乳鸽一起下入沸水氽一下。  (2)将乳鸽置于蜿中央,蛇绕乳鸽盘好,抽出鸽头,加入清汤、盐……[详细]
延平百合为地理标志证明商标。  合属植物自然分布中心,全世界百合属植物约100种,其中我国原产有43种以上。百合花是世界名花卉,延平区是我国百合花许多品种的产地。1983年,茫荡山风景区内开辟出一个天然百合花培育基地,培植百合花4万多株,品种达26种,花色除紫、绿外,粉红、绛红、奶黄、橙黄……[详细]
仿宋珍陶油滴天目  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
延平区茂地镇宝珠村:“宝珠百合花”。……[详细]
后坪笋干……[详细]
南平小吃  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
九曲竹筏是将把香菇、精肉或鲜河鱼加工成肉馅,再用切成薄片的笋片将其卷成长筒形,前端用一把细竹技横穿而过,形似竹筏。用萝卜雕成的“艄公”,头戴一顶用香菇做成的“斗笠”,手持一根用芹菜管制成的“竹篙”。“九曲竹筏”外脆内嫩,口味纯正,造型逼真,是武夷菜系中特有的工艺菜。……[详细]
闽北一绝——笋燕,是延平最具特色的地方菜肴,素有到延平没吃笋燕等于白来之说。你可能不知道,笋燕的来历还有故事呢?             原来,相传八王爷奉旨前往江南视察,恰逢江南风调雨顺,一路上看到江南水乡物产丰富,山美、水美、人更美,甚感大清王朝皇恩浩荡,对接待他的曾国藩说:“这次来……[详细]
草根炖猪脚     原料     猪脚:一条     草药:还力草(5角),青木黄(5角),草积头(5角),牛奶子(5角)     小目鱼:3只     做法     首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,将其熬汤,备用。将猪脚洗净,切成块,在锅里倒少许茶油,待油温升高一定程度,放入猪……[详细]
原料地瓜泥 500g(天呀,才半个地瓜,就500g了,,实在很郁闷...)          糯米粉(元宵粉) 250g          玉米粉 80g          糖 80g          做法1、地瓜去皮切片,蒸熟,记得哦,别放水,要干蒸          再把地瓜压成泥……[详细]
龙凤汤  主料:蛇750克,乳鸽400克  辅料:枸杞、姜  调料:酒、清汤、味精、盐  制法:  (1)将蛇宰杀,剥皮,去头尾,自蛇背斩成一寸长段,蛇腹相连,盘好,乳鸽去毛,剖腹挖去内脏,洗净,将蛇同乳鸽一起下入沸水氽一下。  (2)将乳鸽置于蜿中央,蛇绕乳鸽盘好,抽出鸽头,加入清汤、盐……[详细]
樟湖光饼是福建省南平市延平区樟湖镇的特产。樟湖光饼有酥脆、馨香、口感好等特色,而盛名远扬。  光饼是一种干脆的面食,圆型干饼,上有芝麻,中间有孔,以绳穿之成串,香脆诱人,价格也相当便宜,牙好的朋友可以一尝。据史料记载:明嘉靖年间,民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,……[详细]
南平烤烟为农产品地理标志产品。  南平烤烟是福建南平延平区的特产。  南平具有种植烟叶的悠久历史,清人陆耀《烟谱》记载:“烟草,处处有之……第一数闽产,而浦城最著。其种较真,产亦独盛。非人力独勤,乃良田地气使然也”,历史上浦城晒烟曾被列为朝廷贡品,有“贡丝”之称。南平地处福建省北部,具有中……[详细]
菠萝蜜这个东西让我觉得有些不可思议,它和菠萝完全无关,虽然长相接近榴莲,但又“神韵”不同,榴莲近乎妖,而菠萝蜜则甘美得如邻家姐姐。    广州街头的菠萝蜜是越来越贵了,而在湛江街头,这玩意依旧憨态可掬地出没在街头巷尾的水果摊上,如果刨根问下去,湛江人会告诉你,东海岛的菠萝蜜最好。    到……[详细]
奈曼小米由于米质好、养分高、口感好,深受种植户和消费者的欢迎,在市场上占有一席之地,供不应求。奈曼小米色泽金黄,入口绵甜糯香,可暖胃养人,益气补中。小米熬粥营养价值丰富,在民间有“月子米”、“代参汤”之美称。奈曼小米品种丰富,该旗每年还从外地引进优质谷子新品种进行推广,并筛选千斤谷、极品黄……[详细]
庞统祠墓是安葬和纪念三国时期刘备的军师庞统的地方,位于德阳市罗江县鹿头山白马关,东距县城5公里。庞统,字士元,道号凤雏,湖北襄阳人。生于东汉灵帝光和元年(178)。在当时,庞统与诸葛亮齐名,社会上流传……[详细]
拨鱼的制作材料:  主料:面粉  辅料:菠菜,黄豆豆腐红萝卜蒜苗西红柿  调料:葱,姜,鸡精,料酒,盐,胡椒粉,香油,酱油  教您拨鱼怎么做,如何做拨鱼  1、将菠菜去根后切成段,姜葱切成末;  2、面粉加水后拌匀搅上劲;  3、把牛肉末先煸炒一下,放入葱姜末、料酒、胡椒粉、酱油、盐,把烧……[详细]
潜泉印泥选料严格,做工讲究,品质优良,乃是轻工业部出口创汇先进产品、上海市出口优质产品、国之宝、世博会金奖产品等,已行销于日本东南亚。质量之优,深为国内外书画篆刻家赞誉,“朱霞散彩,玉琢生辉,印质古朴……[详细]
愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产……[详细]

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