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毛弘（1430—1471），字士广，号贞斋，鄞县西乡乌岩人。明天顺元年（1457）进士。六年授刑科给事中，议论慷慨激烈，疏奏殆无虚日，权奸见之每为胆寒。成化三年（1467）上元节，宪宗命词臣作《鳌山灯火诗》，以娱两宫，编修章懋等三人因谏阻受廷杖谪外。他奏称三人出身草茅，初居翰苑，竟能不顾自……[详细] |
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沈光文（1612—1688），字文开、斯庵，晚年自号宁波野老，鄞县栎社沈光村（今石碶镇星光村）人。《栎社沈氏家谱》载。沈氏初从宋高宗南渡居鄞。幼承家学，擅词赋。明天启七年（1627）补博士弟子员，崇祯三年（1630）中乡试副榜，九年以明经入南都国子监就读。十二年参与《留都防乱公揭》署名，揭……[详细] |
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万斯选（1629—1694），字公择，学者称白云先生，鄞县人。万泰第五子。明崇祯九年（1636）举人。明亡，隐居不试。黄宗羲应万泰邀，来宁波讲学，他与兄弟斯大、斯同等同听讲，为18个高足之一，以“躬行君子”著称，同辈视为模范，黄宗羲亦以诤友相待。尝说：“学者须验之躬行，方为实学。”取朱熹“……[详细] |
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周祥千（？—1852），鄞县周韩村（今属姜山镇）人。业裁缝，性亢直，好打不平。清咸丰二年（1852），鄞县田赋分红、白两封，白封征赋重于红封，知县下令除官户外均征以白封，民愤怨。他与周维友、翁烈松等联结乡民，赴县-，求平粮赋。知县冯翊不准，诬他结党煽乱，笞责下狱。四月一日（5月19日），乡……[详细] |
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章鋆（生卒年未详），字采南，号酡芝，鄞县人。清咸丰二年（1852）进士第一（状元），授翰林院修撰。后主持四川、广西乡试，任会试及顺天同考官，拒请托。继视福建、广东学政。其乡有俗，每乡试，人猜入选者姓名以赌胜负，胜者赢钱至巨，历任视学多受贿舞弊，他上任即予禁绝。又建义学10余所，以广教化而导……[详细] |
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谈炎记水饺,1920年创店，制作风味水饺（混沌、抄手），皮薄、馅嫩，配料齐全。有冬菇水饺、广米水饺、虾仁水饺等花色品种。( 武汉) 谈炎记鲜肉水饺是武汉传统风味小吃．有独到的制作水饺技艺，从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅……[详细] |
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关于黄腹山雀，它是单一物种，没有亚种分化。它性格活泼，经常在树枝间跳来跳去、飞来飞去。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。黄腹山雀黄腹山雀又被称为黄点……[详细] |
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苗家三色饭： 海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节日性，在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用五指山市，旅游山庄制作有售。极具苗族风味色彩。黄、黑、红3种天然颜色相映成趣，有药味甘香，饭团甜滑，形态美观。……[详细] |
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炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟。炖吊子的特色：清淡鲜美，亦汤亦菜。 炖吊子的制作材料：主料：猪肺100克,猪大肠100克,猪心100克,猪肚100克 调料：小葱10克、盐10克、味精5克、料酒20克、香菜10克、醋10克、姜5克 炖……[详细] |
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