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陈侃 (生卒年不详) 字邦直，沙县人。监生出身，任潮州府推官。潮州临海，原有云步堤挡住海潮，后遇台风，狂浪将大堤冲垮，方圆几百里的土地全部被淹。当地百姓多次想修复大堤，因潮水太大，均告失败。陈侃设法先用铁块沉下水底来镇住水势，然后垒石砌堤，一年后大功告成。百姓又在受灾的地方盖房从事耕种……[详细] |
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腊八饭又口叫“佛粥”，惜日在古代是一个重要节日，固定在农历十二月初八，因为这天是释迦牟尼成道日，所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛，一流传到民间就改称为“腊八粥”或叫“腊八饭”，什邡民间都有煮腊八饭的习俗，一直流传至今。民间腊八饭是用饭米、糯米作原料，把白菜、红萝卜、白萝卜、豆腐干、花生……[详细] |
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三妮香辣鱼是选取鄱阳湖无污染的新鲜草鱼做为主要材料，然后经过传统工艺和现代科技精心酿制而成。其味道香、鲜、辣，这种美味感觉让人吃在口中，记在心里，久久不能忘怀。现在三妮香辣鱼系列产品不仅成为了江西人餐桌上少不了的美食，而且也成为了走亲访友，馈赠朋友拿得出手的江西特产。……[详细] |
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油炸河蟹 每个湘西长大的人都会有这个经历：洗衣挑水，抓到小河蟹，拽下几条脚，放在嘴里嚼嚼，咸咸的，鲜鲜的。抓到多的河蟹，裹点面粉炸至金黄色那叫一个好吃啊。可以连壳一起吃，又香又补钙。……[详细] |
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张尧庭(1933-2007)，原籍江苏武进。1951年考入清华大学,1952年院系调整后进入北京大学数学力学系学习，1956年毕业后留校任教。1976年至1978年被调往贵州遵义水电部第八工程局子弟学校任教。1978年调入武汉大学数学系任教,曾任统计系主任，1989年至1994年任武汉大学……[详细] |
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黄山河螺丝是安徽黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺丝，质地高出田螺一筹。肉青白细嫩，且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺，加工时，先剪去其尾端，配上油、盐、葱、姜、醋，入锅烧炒，滋味特别鲜美，深受食客喜爱。……[详细] |
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大黄庙为文化旅游景点。 大黄庙位于界首市大黄镇政府东200米处，始建于唐，历史悠久，影响广远，为纪念人祖爷伏羲氏所建。每年庙会期间，善男信女，人山人海，飞檐斗拱，香烟缭绕，煞是壮观。 大黄庙为安徽省非物质文化遗产，阜阳市级文物保护单位，占地13亩，房屋30多间，目前正在进行伏羲文化园规……[详细] |
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