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张发祯，别号白头顶。民国2年(1913年)生于屏南县岩后村一个贫苦农民家里。母亲早丧，兄弟三人，仅靠他父亲租种地主的地苦度时光。民国9年，举家迁往周墩分县勤溪村开张客栈谋生。民国11年，发祯随亲戚学医。民国15年，出师独立行医，用青草为穷人医病，甚得好评。民国19年，兄弟分居，发祯为避抓丁……[详细] |
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取一斤多青虾，放在清水里稍养，去污泥和杂质。再取二斤多面粉，放在面盆里用冷水拌成面糊，再把青虾（剪掉脚和毛须）放入面糊里，再加少许食盐和切细的香葱，用筷子拌匀。用铲刀把青虾和面糊（一小团）一起放入滚烫的油锅里煎约20分钟，等青虾逐渐变成粉红色后，用笊篱把它捞起来，就成了一只只香脆可口的虾花……[详细] |
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孜然羊肉卷饼的厚薄，干湿是和加水量与面粉的比例有关系的，可以自行调整，此处是先做的稠一些，在一点一点加水，最后的状态就像雀巢鲜奶油那样，面糊搅拌好以后，要静置1—2小时效果会更好。原料： 薄饼：面粉 一杯 鸡蛋 一个 牛奶 1/3杯 色拉油 一小勺 水 1/2杯（酌情增减）炒菜：羊肉 15……[详细] |
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武宁是个山区，以前交通不便，人们基本过着自产自销、自给自足的日子。武宁山背人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，人们便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，腊肉炖鸡蛋至今也是武宁山背人家招客人摆在席上的主菜。 山背腊肉的制……[详细] |
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如果你去欧洲旅行，那么英国一定是你必须要去的一个国家，这里拥有非常多的美丽景点，还有悠久的文化历史，那么接下来就让我们来详细了解一下英国旅行必去的五大城市都有哪些吧!英国旅行必去的五大城市1.伦敦2.……[详细] |
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“轻轻的我走了，正如我轻轻的来。”“我挥一挥衣袖，不带走一片云彩。”《再别康桥》中这两句著名的诗句，几乎世人皆知。这是中国著名新月派现代诗人，散文家徐志摩的名句。徐志摩（1897年1月15日—1931……[详细] |
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龙南坳背梨坳背梨是龙南地方优良品种，产于坳背村。该果大（200-650克）汁多、香脆的 特点，且早熟、丰产，小暑至大暑即成熟，株产高达340多公斤。享誉赣粤边境几十年，在外地大批优质梨竞销的情况下，它仍以独特的果形和色、香、味而受到顾客青睐。( 赣州)……[详细] |
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