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圆洲茶庄

现为圆洲茶庄。  四落大厝位于思明区中华路,是鼓浪屿现有最古老的民居。“四落大厝”和大夫第(海坛路28号)这两座老宅具有闽南地区的独特建筑风格--红砖厝、红砖古厝,红砖墙、红筒瓦、红地板,烘托出喜气。 作家舒婷天天路过这里,对于它有很高的评价。经过两年多修旧如旧,这两座老宅如今向游客展示闽……[详细]
果都陈氏咸菜始于清朝嘉庆年间,由创始人陈振山先生首创,是唯一采用祖传配方精心酿造而成的民间地方名吃,具有营养丰富,风味独特,口感醇厚清香等特点。特别是海味辣椒,在1972年评为进京产品,五香疙瘩,被评为省优产品;2003年在首届“泰山特产”评选活动中被评为“泰山名优特产”;2004年在第二……[详细]
长荣蜜柚,成熟期是十月下旬。长荣蜜柚果汁中含有可溶性固形物达16%,含全糖14.5%,柠檬酸0.46%。每100毫升果汁中含维生素C123.29毫克,此外还富含维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、磷、铁、硫、钾、钙、纳等矿物质元素,其中维C是甜橙的2倍,桔类的4倍。常吃具有润肺、化……[详细]
石磨面粉,精选陇东地区优质小麦为原料,采用古老传统的石磨工艺,精研细磨而成。石磨在低速运转的过程中,不产生高温,对原粮营养品质的破坏,保留了小麦原有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分,特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍,并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油,长期食……[详细]
主料是鲜牡蛎肉,调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。姜切细末,牡蛎肉洗净,用开水烫断生捞出,放在凉水内淘凉取出,沥出水分装盘。用以上调料兑好的汁浇上,拌匀。味道鲜美,牡蛎软嫩。……[详细]
炸八块   〔主料辅料〕:净仔鸡1只(约重750克)、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克(约耗100克)   〔烹制方法〕:1.将初加工后的仔鸡洗净,去头颈和内脏,将鸡一破两开,左手拿住鸡爪骨,鸡皮向下,右手用刀尖由元骨……[详细]
万州罗田大米为地理标志证明商标。万州罗田大米为农产品地理标志产品。  万州罗田大米栽培历史悠久,西汉即有大规模种植。据清朝乾隆年《万县志》记载:”万州罗田古镇出好米,其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香…….”等特点。80年代初期,罗田镇开始推广杂交水稻,产量、品质成直线上升,近年来,镇党委、……[详细]

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