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曾鲸：（公元1568年—公元1650年，一作公元1564年—公元1647年），字波臣，明代画家。福建人，住江苏南京。他擅长画人物，其法重在墨骨，烘染数十层，然后敷彩。“点睛加毫，俨然如生”。近代陈师曾认为传神一派，“至波臣乃出一新机轴”。后来他吸收了意大利传教士利玛窦输入西洋画技法，所以他……[详细] |
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周文靖（生卒年未详），福建莆田人。宣德间，以阴阳训术征，直仁智殿。善画山水，学夏圭、吴镇，堪配谢环。苍润精密，笔力古健，酝酿墨色，各臻奇妙。人物、花卉、竹石、翎毛、楼阁、牛马之类，咸有高致。作品有《古木寒鸦图轴》。……[详细] |
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徐铎中状元后，被授镇东军判官。绍圣末年，以给事中直学士院。当时，蹇序辰上疏建议将反对变法的元祐党人言行汇编成册，做罪证收藏，被哲宗诏准。徐铎积极参与主持工作，完成以后不久，迁礼部侍郎。徐铎为人不正，对宰相章惇，向来唯命是从。贡院抓住挟书考试做弊之人，开封府尹蒋之奇本欲从重处罚，徐铎力争不允……[详细] |
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黄旸（1357～？），字原升。福建莆田人。明成祖永乐九年（1411）辛卯科萧时中榜进士第三人。 黄旸的史料极少，只知道他永乐三年（1450）乡试中举。54岁才考中进士，而且官职只做到翰林编修。 《明诗纪事》上有其《次潞河》诗一首。……[详细] |
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古代传统文化当中有一些迷信思想，比如说人在死后可以进入阴曹地府，接受阎王的审判。在我国古代社会，早在春秋战国时期便已经形成了这种民间思想，在《列子·黄帝》当中就已经将九泉指代成地下深处死人前往的地方。……[详细] |
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食兔有很高的评价，有“飞禽不如鸽，走兽莫如兔”之说，最绝的当数“青草炖兔肉”。青草，即草药，在福建宁德地区和福州地区的山里，都有这些青草。说是青草，其实不是青的，是各种晒干后的草根树枝草叶，这些青草在外地是弄不到的。福建古田（食用菌之乡）人宰只鸡或鸭，杀头兔子，总喜欢挖上一畚箕（běnjī……[详细] |
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走南闯北，饕餮天下美食，而云南哈尼族的长街宴，则是给人别样的体验感受，地处西南边陲的红河州是哈尼族聚集的地区，每年农历十月初十前后，哈尼人就要过他们一年中最重要的“昂玛突节”以求来年的风调雨顺，平安祥……[详细] |
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“东山秀峰”名茶外形圆直，色泽翠绿，峰苗显露，恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮，嫩香高长，滋味鲜爽，回味甘甜，叶底洁净绿嫩。具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。当地流传有“东山峰茶、东山峰水，绿水清泉神仙醉”之说。 东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场。东山峰山势巍峨，峰峦叠翠。……[详细] |
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资中沙溪蜜柚：单果重1.25-5千克，可食部63-72%以上，是柚类最高可食品种。 果肉晶莹细嫩，水分足，有独特清香嫩细口感之味，营养丰富，100毫升含维生素C35-68毫克以上，是柑橘中维C之王，含有丰富的维生素B1、B2和磷、铁、镁、锌、钠、硒、氨基酸、胡萝卜素、玉米黄质。 成熟的……[详细] |
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闽笋：笋与笋干是福建山区的重要物产，因产于福建故称闽笋，他在国内外驰名。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。闽笋，又称明笋，系选用优质鲜笋为原料，采用传统工艺(去壳、蒸煮、压片、烘干、整形)，选用科学……[详细] |
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