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曾鲸介绍

曾鲸:(公元1568年—公元1650年,一作公元1564年—公元1647年),字波臣,明代画家。福建人,住江苏南京。他擅长画人物,其法重在墨骨,烘染数十层,然后敷彩。“点睛加毫,俨然如生”。近代陈师曾认为传神一派,“至波臣乃出一新机轴”。后来他吸收了意大利传教士利玛窦输入西洋画技法,所以他……[详细]
固墙热豆腐在点制过程中不用石膏,全用清浆,豆腐精细、鲜嫩、松软,浇上特制的辣椒汁(主要原料有辣椒、香油、精盐、味精、香椿叶、焦花生、焦芝麻、生姜等),美味可口。……[详细]
夫子庙游船码头为文化旅游景点。  秦淮河,中国长江下游右岸支流。古称龙藏浦,汉代起称淮水,唐以后改称秦淮。秦淮河有南北两源,北源句容河发源于句容市宝华山南麓,南源溧水河发源于南京市溧水区东庐山,两河在南京市江宁区方山埭西北村汇合成秦淮河干流,绕过方山向西北至外城城门上坊门从东水关流入南京城……[详细]
花胶——美容养颜之佳品  花胶亦即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。是中国四大补品之一,有海八珍之称。有丰富胶质见称,故称……[详细]
王诤将军故居为文化旅游景点、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  王诤将军故居位于武进区洛阳镇戴溪天井桥浜头村,原为王诤祖父购置,坐北朝南,前后3进清式农舍院落建筑,面阔三间,故居环境优美,是典型的江南水乡农舍。  1909年,王诤生于戴溪天井桥一户耕读人家,幼时常参加农业生产。他在天井……[详细]
城濠岗遗址为湖北省文物保护单位。  城濠岗遗址  位于石首市高基庙镇喻家碑村,新石器时代遗址。呈南北略长、东西略窄的不规则椭圆形,面积5.85万平方米,文化层厚0.50~2.30米。地表随处可见红烧土、石器、陶片等。采集有较为完整的石钺、石斧及大量陶片,陶片以红陶为主,夹沙黑陶和灰陶次之,……[详细]
手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。根据牧民……[详细]

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