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莆田炝肉

莆田炝肉,是莆田民间有一道传统的家常菜。  做法虽说简单方便,但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传,要做出同样的品质和味道很难的。经得行家指点,才知道要做好这道菜,可要拿出四样功夫来。  其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉,再用木槌打烂肉块,切成细丁。  其二是腌渍佳味。把切好……[详细]
莆田炝肉,是莆田民间有一道传统的家常菜。  做法虽说简单方便,但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传,要做出同样的品质和味道很难的。经得行家指点,才知道要做好这道菜,可要拿出四样功夫来。  其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉,再用木槌打烂肉块,切成细丁。  其二是腌渍佳味。把切好……[详细]
花溪河发源于巴县石岗乡碑凹岩石口,弯弯曲曲流经巴县的广大地区,顺虎啸口绕南泉峡谷西趋注入长江。  花溪原系分段命名,在雁滩名雁滩河,在南泉名花滩溪。花溪一名实出于当地群众以溪边有花而命名的。南泉花溪河名是在同心堤建成后,以“滩”易“河”而来。 南泉公园为沿溪垂钓的游客,曾建观鱼亭于铧园,筑……[详细]
恩村洞天风景区位于广西壮族自治区河池市南丹县小场镇,与里湖瑶族乡交界处,距县城20公里,景区内山青、水秀、石奇、洞幽,严冬季节洞内热气扑面,暖意融融;盛夏酷署,洞内寒意侵袭,清爽宜人,被称为“大自然的空调”,四季皆可成游。  典型的喀斯特地貌使这里充满着奇幻与神秘,大自然的鬼斧神工将一座座……[详细]
富兰克林之所以被印在了美元上主要是因为其对美国建国做出了巨大的贡献,同时推动美国由近代国家不断向现代国家转变。富兰克林不仅在政治上有一番功绩,在科学上和文学领域都有不小的成就。因此人民对富兰克林十分爱……[详细]
树火纪念纸博物馆简称树火纸博,位于台北市中山区长安东路二段,占地160坪,由财团法人树火纪念纸文化基金会管理。博物馆在1995年10月成立并对外开放,目的是纪念在1990年广州白云机场劫机相撞事件中遇难的长春棉纸企业创始人陈树火及其夫人陈凤娇,并进一步推广纸文化。  树火纪念纸博物馆是台湾……[详细]
狗浇尿, 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的"半死面"和不加酵子的"死面"两种。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。   初来青海之人,一听"狗浇尿"还真弄不清到底是指什么,只知道这……[详细]
玻璃银光刻是在制镜基础上进行的美术创作,即在玻璃上作画,故而又称“镜画”。又因其在镜画中的线条都是银色的,所以通称“玻璃银光刻”。约在民国初期,上海市场的衣柜门上出现了一种既具有观赏性又具有实用性的装……[详细]

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