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敬祭妈祖九层粿 九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底，上第一层料，待半熟之后，再上第二……[详细] |
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现任洛克菲勒家族掌门人为戴维洛克菲勒，是目前所有亿万富翁中最为年长的。戴维洛克菲勒为了长久的活下来，并且维持身体的健康状态，曾经换过六颗心脏。截至目前，戴维洛克菲勒已经有了一百多岁的年纪。洛克菲勒家族……[详细] |
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烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。 蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根……[详细] |
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红烧黄鸭叫原料：黄鸭叫750克，鲜红椒50克。 调料：植物油1000克，辣酱、豆瓣酱各30克，香油、酱油、醋、蒜子、姜、葱、苏叶各15克，盐4克，味精1克，料酒30克，湿淀粉20克，黄鸭叫鲜汤500克。 做法： 1、黄鸭叫从胸鳍处撕开，清除内脏，洗净血污，沥干水待用。 2、……[详细] |
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杨氏家族鹰神祭具有两个特点。一是祭祀的内容和形式齐全，内涵深刻。最明显的是家族和野祭（也叫大神祭）相结合，而且以野祭（祭大神、鹰神）为主，以此为中心统领其他家祭项目。据史书载是在清代时，朝廷明文规定民……[详细] |
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红河州是彝族聚居地区之一，约占全国彝族总人口的13%。彝族历史悠久，文化丰富，彝族人民和其他民族一道为建立多民族团结的国家作出了重大贡献。一、 蒙自市彝族历史沿革据《续修蒙自县志》记载，自称尼苏颇、濮……[详细] |
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鹤山市玉桥民间传统艺术节2009年入选江门市非物质文化遗产。历史渊源玉桥的民间传统艺术节（原名太尉诞），由公元1300年玉桥开村算起，至今已有700余年的悠久历史了，可谓源远流长。艺术节原先是村民为纪……[详细] |
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