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莆田鸡卷介绍

莆田鸡卷是莆田民间的一种传统小吃,也常用于宴席之上。  鸡卷的做法  先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全。  其特点是色泽金黄,酥脆鲜香,甜中带咸,清爽可口。  鸡卷是用猪网油……[详细]
水晶汤饣肖 子 修水的水晶汤饣肖子是用煮熟的芋头去皮捣糊加薯粉揉搓成一个一个的小丸子,个比汤圆更小,里面不包糖馅,用水氽熟后加瘦肉丁、香茹丁、冬笋丁和虾仁、葱姜等佐料与肉汤煮熟而成,随汤用调羹食用。这种汤饣肖子象一颗颗水晶珍珠,晶莹滑嫩,清爽可口,尤有韧性,既好看又好吃,因此叫水晶汤……[详细]
李家峡水电站位于青海省尖扎县和化隆县交界处的黄河干流李家峡河谷中段,上距黄河源头1796公里,下距黄河入海口3668公里,是黄河上游水电梯级开发中的第三级大型水电站。  水电站景观(一)(20张)李家峡水电厂于1995年12月12日成立,2000年1月1日划转到黄河上游水电开发有限责任公司……[详细]
南关迎君来饭店特色品牌,选用猪大肠、新鲜猪血,经搓洗、过滤,辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道工艺制成,成品肠烂血嫩、香而不腻、味道鲜美、口感极佳。( 胶州)……[详细]
导语:古代的人把皇帝比作龙,把皇后比作凤凰,象征身份尊贵。凤凰被称为百鸟之王,十分美丽,如果看见凤凰在天上飞就寓意着吉祥和平。虽然我们也不知道世界上最后一只凤凰是否还活着,但是生活中我们经常可以看到跟……[详细]
清远连南瑶族自治县油岭千户瑶寨秀美的风光,浓郁的风情,拥有两个国家级非物质文化遗产项目——瑶族耍歌堂和瑶族长鼓舞,拥有一个国家级授予的民间歌王和一个省级授予的民间鼓王,令世人瞩目。踏入油岭,看舞听歌,风情万种入画来。1998年,油岭村被国家文化部授予“中国民间艺术之乡”称号。  油岭千户瑶……[详细]
在中国现代史上,李汶是一位大名鼎鼎的人物,因他解放初期(1951年)去了香港,故了解他的人并不多。李汶(1894—1975),原名增让,字揖升。湖南省桂东县三都长义(今桥头乡尚义村)人。他出生仕宦之家……[详细]

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