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陈世荣(约1824～1884年)，字寿卿，号石洲，同安县在坊里后炉街人。少年时勤奋读书，足智多谋，有远大志向。20岁时投水师提标，以军功历任游击。清同治初年，沈葆桢为钦差大臣，主持建设马尾造船厂，调陈世荣为监工。陈世荣认真负责，管理得法，并对建厂事宜提出独到的见解。沈葆桢非常满意，题奏升他……[详细] |
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澳门的节日多，这是一大特色，不过虽然中西方的节日澳门都过，其中最为重要的还是农历过年。虽然地区不同，但过年习俗大同小异，而澳门的过年风俗值得玩味。“祭灶”就是其中很具传统个性的中国年俗之一。腊月二十三……[详细] |
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金腿马蹄鳖 用料：熟金华火腿中方肉、甲鱼、火腿皮、猪五花肉、竹笋、水发香菇、小菜心、葱结、姜片、料酒、精盐、味精、熟鸡油。 做法：活宰甲鱼，腹面开一个十字刀口，除去内脏，洗净，入清水锅中煮沸，捞出冲凉，剥去黑衣，趾尖，漂净。五花肉、竹笋、香菇均切成丁，加盐、酒少许拌匀，纳入甲鱼腹中。盛……[详细] |
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在我国的南方春节时候有三道茶礼，南方对茶极其讲究，正月走亲访友的时候，这三道茶礼是一定要执行的。正月拜访长辈的时候，客人进门的时候先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待茶。第一道：甜茶。祝客人一年甜到头。……[详细] |
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位于太原市中心区的海子边，原名人民公园。历史上曾被称为文瀛湖，清代光绪年间，在这里建凉亭，筑楼台，栽树木，种花草，供人游览。清代末年，被辟为公园，取名为“文瀛湖公园”。 辛亥革命后，孙中山先生来到太原，曾入园游览。一段时间内，这里改名为“中山公园”。新中国成立后 ，一直称为“人民公园”，……[详细] |
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