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系 以 虾、 蛏、 淡 菜 等 味 美 质 鲜 的 海 产 品， 熬 汤 与 面 线 煮 成 糊。 煮 时 要 掌 握 好 火 候， 达 到 糊 而 不 烂， 之 功 效。 面 线 糊， 除 以 海 鲜 作 配 料 外， 还 可 加 鸭 血 或 猪 血， 或 切 一 些 猪 肠 放 入 面……[详细] |
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【厦门风味:龙宫水晶蚌】 〖菜肴特点〗清澈透底，清淡鲜美，脆嫩滑爽，1986年获福建省"名优菜肴"将；1993年获第三届全国烹饪大赛金牌奖。 〖烹制过程及原料〗 主料:鲜石斑鱼肉200克。 辅料:虾胶1000克,蛇1条（250克）,姜片、芫荽各少许。 调料:淀粉250克,精真诚、……[详细] |
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【厦门风味:彩蝶绕蟠龙】 〖烹制过程及原料〗 主料:大明虾12只,海螺肉150克。 辅料:熟火腿丝25克,马蹄葱、番茄片各少许。 调料:湿淀粉、精盐、味精、姜末、上汤各适量,花生油750克。 制法:1、将大虾去壳留尾壳,从虾背片开,去沙线,两侧各剞一刀洗净。海螺肉片成蝴蝶片,每片……[详细] |
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圆子汤是福建厦门的一道美食。圆子汤的汤料很有讲究，要先将适当的冷水与肉末一起搅拌，加入姜米、适当盐、少许酱油、味精、豆粉搅拌好后就准备入汤了，再将圆子放入汤中等元子浮上水面就可以下个人喜欢的番茄或者青叶子菜之类的了，汤味根据自己喜好加调料，不外乎就是盐、味精、胡椒等等之类的。……[详细] |
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罗山水库座落在两江国际机场旁边的罗山村，此处环境优雅，水域面积2000余亩，荒岭面积达3000余亩，常年水域不减，四季绿树郁郁。宽阔的水面绕山盘旋，岸上树木、果林郁郁葱葱，库内可以划船荡舟、垂钓。人们可以到此远离都市生活的尘啸，充分享受田园生活的乐趣。如果将此开发成休闲农庄、兴建高级木屋区……[详细] |
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辛亥革命纪念公园为红色旅游经典景区。 这个占地约20亩、总投资3500万元的主题公园，集孙中山与辛亥革命、辛亥革命百年纪念、休闲游等特色元素于一体，建设风格体现了“中西合璧”。记者昨天下午在公园见到，这里除了精心布置的各种花草树木外，还有灰瓦青砖的中式长廊，圆拱形的西式亭子，也有相关的浮……[详细] |
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我州水稻插种面积达150万亩以上。由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。凉山米历来久负盛名，培育品种和引进品种很多，其中有相当部分为国优、省优米。昌米011，属禾本处草本植物，籼稻型。是凉山州农科所用IR26/成都晚粳//罗密欧/黎杂于1995……[详细] |
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慈城年糕为地理标志保护产品。 慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。相传伍子胥在慈城作战。他临死前对部下说：“如果国家有苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后，他的部下被越军包围，城中断粮已饿死不少人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，果然挖到了……[详细] |
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“鬼火”就是“磷火”，通常会在农村，多于夏季干燥天出现在坟墓间。因为人的骨头里含着磷，磷与水或者碱作用时会产生磷化氢，是可以自燃的气体，质量轻，风一吹就会移动，走路的时候会带动它在后面移动，回头一看，……[详细] |
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哈派群岛是由一系列岛屿、胰岛、礁石和浅滩组成的，位于汤加王国中部，主要由福尔肯、利富卡、托富阿、诺木卡等36个岛屿组成，其中有十七个岛屿上有常住人口。该群岛陆地面积 118平方公里，盛产椰子和香蕉，利福卡岛（Lifuka Island）上西岸的潘盖（Pangai）为群岛的行政中心和主要港口……[详细] |
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