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鱼面、鱼片介绍

鱼面、鱼片  鱼面是平潭岛特有佳肴。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加少量食盐与调味品,粘上适量研末薯粉,碾成薄皮,切为细丝煮熟,捞起冷却。烹调时,配肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,入高汤煮滚即成,色、香、味俱佳,嫩中带脆,味荤且清。炒烹皆宜。若将薄片切成块状,则称为“鱼片”。  ……[详细]
鱼面、鱼片  鱼面是平潭岛特有佳肴。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加少量食盐与调味品,粘上适量研末薯粉,碾成薄皮,切为细丝煮熟,捞起冷却。烹调时,配肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,入高汤煮滚即成,色、香、味俱佳,嫩中带脆,味荤且清。炒烹皆宜。若将薄片切成块状,则称为“鱼片”。  ……[详细]
阿坝川西北大草原地处四川、甘肃、青海三省结合部的中国川西北大草原,是由若尔盖、阿坝、红原、壤塘四县组成,为中国五大草原之一,面积35600多平方公里,主要由草甸草原和沼泽组成。  阿坝川西北大草原地势平坦,一望无际,系以游牧为主的藏族聚居地,海拔从3500米至4000米左右,属典型的丘状高……[详细]
女人的命运掌握在自己的手中,但同时也和自己的命运属性有着很大的关系,比如属水的女人在性格方面就较为她是沉稳一些,命运属火的女人在性格方面则比较火爆一些,今天小编就来和大家一起聊一聊水命的女人在性格方面……[详细]
苏联空军烈士墓为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。  苏联空军烈士墓  位于武汉市汉口解放大道1153号。1938年初,苏联空军组成志愿队来华援助中国抗战。一百多名志愿队员英勇献身,其中15位安葬在原汉口万国公墓。1951年武汉市人民政府在解放公园内建立纪念碑。1955年将墓迁至碑后。……[详细]
孙村孙氏家庙为洛阳市文物保护单位。  孙村孙氏家庙  类别:古建筑  时代:明代  地址:洛龙区白马寺镇孙村正街  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
准备好白菜,将白菜晒一段时间,将水分晒干去掉白菜的老叶,加上一点水和食盐放进一个发酵缸里,缸底要先消毒杀菌,以免发酵时会有其它细菌生成。准备好以后将的发酵缸封好,切记不可以进入空气,否则会影响酸菜的口……[详细]
果都陈氏咸菜始于清朝嘉庆年间,由创始人陈振山先生首创,是唯一采用祖传配方精心酿造而成的民间地方名吃,具有营养丰富,风味独特,口感醇厚清香等特点。特别是海味辣椒,在1972年评为进京产品,五香疙瘩,被评为省优产品;2003年在首届“泰山特产”评选活动中被评为“泰山名优特产”;2004年在第二……[详细]

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