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南煎肝介绍

【所属菜系】 闽菜  【口味特点】 (福建菜)  制作原料    猪肝(500克)、鸡蛋白(2只)、葱末(少许)、黄酒(20克)、白糖(6克)、酱油(20克)、菱粉(40克)、麻油(60克)。  制作过程    一、将鳍肝片成长约1寸半,宽约7分的薄片,放入用酱油、酒、蛋白调成的卤内拖一拖……[详细]
刘大夏墓为湖南省文物保护单位。  刘大夏墓位于华容县城东10公里胜峰乡话岗村享堂附近,东径112”183至113”132和北纬29”1018至29”4827之间。地处洞庭湖以北,长江以南的丘陵地带。保护范围为话岗山的南坡,北面为龙秀山茶山和稻田以墓为中心,半径30米以内,墓前植为杉树。其自……[详细]
千年神树(楠木王)  距德江县城63公里的楠杆乡,政府驻地南面6公里处的天井村楼房组,生着一棵千年古树(楠木王),俗称“千年神树”。树高43.5米,主干树围12米,树冠盖面320平方米,独木成林,枝繁叶茂,势若鹤立鸡群,遮天蔽日,气势磅礴,而在树干的正中上方叉口处还生长着一棵棕树,就像是一……[详细]
《史记·孝武本纪》载:“元封五年冬,汉武帝登礼潜之天柱山,号曰南岳。浮江,自浔阳出枞阳,过彭蠡,祀其名山川。”《明一统志》载:“射蛟台在枞阳镇,汉武帝亲射蛟即在此处。”浔阳,即今天的九江。这里的盛唐,……[详细]
吴翼翚华岳心意六合八法拳为安徽省非物质文化遗产。  吴翼翬华岳心意-八法拳,完整拳名是“心意-八法三盘十二势。” 简称-八法拳,相传于后唐北宋年间,距今一千多年历史。 由安徽毫州陈抟(音tuan)老祖所创,吴翼翚(音hui)宗师所传。 陈抟老祖是我国古代杰出的道学家、易学家、养生学家。 晚……[详细]
椒盐酥锅魁,面食,特点:色泽金黄,皮香酥脆,味美可口。烹制程序:烙、烤。同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则成另一种风味的“酥糖锅魁”。  用菜油、面粉揉匀成酥。四成烫面、六成子面揉匀发酵成子发面,加入盐、苏打揉匀。   按三成酥面、七成发面的比例,以发面包酥面按成圆形,一横一顺擀成……[详细]
富春江七里扬帆为国家AAAA级旅游景区。  《富春山居图》实景再现——七里扬帆  七里扬帆:“天下佳山水、古今推富春”。位于建德境内的富春江七里扬帆景区是富春江——新安江——千岛湖国家级风景名胜区的重要组成部分,沿途有严陵问古、双塔凌云、七里扬帆、子胥野渡、葫芦峡谷漂流、江南村等名胜古迹。……[详细]

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