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南煎肝

【所属菜系】 闽菜  【口味特点】 (福建菜)  制作原料    猪肝(500克)、鸡蛋白(2只)、葱末(少许)、黄酒(20克)、白糖(6克)、酱油(20克)、菱粉(40克)、麻油(60克)。  制作过程    一、将鳍肝片成长约1寸半,宽约7分的薄片,放入用酱油、酒、蛋白调成的卤内拖一拖……[详细]
许昌紫云山为国家AA级旅游景区。  紫云山风景区位于河南省襄城县西南部,属伏牛山系东麓,由九山十八峰,五湖一条河组成,总面积约50平方公里,有平顶山市“前花园”之美誉,现为国家AA级景区,省级森林公园。  紫云山以“奇、秀、幽、古”而著称,展江北第一槲林之风貌,示丰厚理学文化之瑰宝,集人文……[详细]
大洋水库为爱国主义教育基地。  缙云县大洋水库爱国主义教育基地位于大洋镇境内,在县城的东南部,距缙云县城35公里,距大洋镇5公里,海拔800米,面积5500余㎡。大洋水库于1970年8月1日动工兴建,1973年4月竣工,属III等工程,是一座以防洪为主、兼有发电、灌溉、供水等综合效益的中型……[详细]
炸芦花鸡炸芦花鸡因选用芦苇花盛开时的仔鸡为主料炸制而成,故名。制作:首先加工鸡子,剔掉鸡腿、鸡膀里大骨,将肋骨和脊骨截断,再剁去鸡嘴与膀尖和三分之二的鸡爪。然后,将鸡入锅煮制。半熟时捞出,用元油、盐水、料酒将其里外抹匀,腌住使其入味,继入油锅炸制,至鸡肉烂熟呈柿黄色,捞出放入盘中,撒上料酒……[详细]
兴宁并非无战事之福地,“长毛”——太平军在横扫大江南北之后,同样把战火烧至古齐昌。清咸丰九年(1859年)3月20日黎明,“长毛”首目石镇吉、石镇常攻下梅州后,25日攻兴宁城。时知县彭蕴炜利用坚固的明……[详细]
常熟永济桥为苏州文物保护单位。  永济桥  位于城区南门上塘街南端。始建于清康熙四十六年(1707),成于五十九年(1720),由督粮道马逸姿捐俸及里民汪晋卿助捐建成。今桥系三孔拱桥,东西走向。中孔矢高6.4米,顶宽4.5米,桥堍宽6.2米,跨径28.6米,全长41.3米。拱圈用纵联分节并……[详细]
南国椰奶咖啡是一道美味的饮品,由白砂糖、葡萄糖粉、椰浆粉、植物脂末、速溶咖啡粉等制作而成。咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙融合,调制出了风味独特,香醇温润的美妙佳品,第一口的感觉既能带来浓郁的赞誉与诸多……[详细]

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