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鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦煲仔里面，盖上煲盖，在煲面淋上少少烧酒，利……[详细] |
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鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦煲仔里面，盖上煲盖，在煲面淋上少少烧酒，利……[详细] |
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蔡懋德，一字公虞，号云怡，南直隶苏州府昆山(今属江苏）人。明代官吏。万历四十七年进士。历官杭州推官、祠祭员外郎、江西提学副使，尝登白鹿洞书院讲《孝经》大义，听者感动。又作《文心八则》以正江西诸生文体。学承王守仁，以“拔本塞源论”为的。后迁右佥都御史，巡抚山西，李自成破太原，自缢而绝，谥忠襄……[详细] |
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施州城址为恩施州文物保护单位。 施州城址由位于恩施市六角亭街道办事处的古施州城楼城墙遗址和位于恩施市舞阳坝街道办事处周河村的柳州城遗址组成，两地相距3.5千米，占地总面积达3.3平方千米。 古施州城楼城墙始建于南宋淳祐三年(1243年)，元、明、清各代均有修葺。占地4.5万平方米。城墙……[详细] |
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东屏山位于瓦房店市太阳办事处榆树房村，距市区10公里，距沈大高速公路瓦房店站4公里。东屏山地貌奇特、岩崖险峻、石柱成林。俯瞰整个东屏山犹如一只朝天仰望的海龟，情趣盎然；远观有如屏障，且处于古复州城的东面，故名东屏山，与西屏山遥相呼应。东屏山最高峰海拔约340米，山势为南北走向，南北长1.5……[详细] |
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李贤是武则天的第二个儿子，唐高宗李治的第六个儿子，历史记载他容貌英俊，举止端庄，才思敏捷，深受李治的喜爱。可惜武则天是个权力欲很强的女人，就算李贤是自己的儿子，挡了她的路也会被清除，结果李贤被武则天手……[详细] |
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树火纪念纸博物馆简称树火纸博，位于台北市中山区长安东路二段，占地160坪，由财团法人树火纪念纸文化基金会管理。博物馆在1995年10月成立并对外开放，目的是纪念在1990年广州白云机场劫机相撞事件中遇难的长春棉纸企业创始人陈树火及其夫人陈凤娇，并进一步推广纸文化。 树火纪念纸博物馆是台湾……[详细] |
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糍粑豆干是以豆干延伸的一种，先做好拌料，然后将拌料夹在豆干里面，最后又用糍粑未干之前把豆干包住，就这样一层层的包裹，上火烤上一块，有馅料的辣味，有豆干的香味，还有糍粑的软糯。。。……[详细] |
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