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何大一，美籍华人何大一，祖籍江西省新余市人，1952年在台湾出生。1993年，他被评为全美24位中排名第十位的亚裔知名科学家。由于他在爱滋病研究方面的杰出成就，先后获得了美国“总统奖”、“国家科学奖”、德国“溶格”医学奖等一系列荣誉，被美国国家卫生总署选为爱滋病免疫研究会会员，又担任全美爱……[详细] |
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辣汁泥肠 主料：泥肠或热狗肠 辅料：洋葱、胡萝卜、干辣椒 调料：辣酱油、白糖、鸡精、食用油 做法： 1、将泥肠洗净切成片，洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝，干辣椒泡透切成丝； 2、坐锅点火放入油，油温7—8成热时放入泥肠，待泥汤遇热涨大时捞出待用； 3、锅内留余油，油热放入干辣椒……[详细] |
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“杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。加上制作主原料之一的红曲米粉的调配而更显喜庆，故有“东方红云”的美誉。 趁大家点菜品茶的空隙，我特意溜进老板的厨房，现场观摩老板已装入碗内即将进入蒸笼的“杨桥麸子肉”，并详……[详细] |
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武汉新港包含有四个市，分别是武汉市、黄冈市、鄂州市以及咸宁市，这几个市分别位于城市港口岸，因此湖北省将其规划为新港周边的城市。之所以要设置武汉新港，是由于新港内的几个城市都位于长江的中游，而中游的河段……[详细] |
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黎有章（1915～1958），吉安县东固镇古竹村人，家庭出身农民。1927年赖经邦等共产党人在东固开展了轰轰烈烈的农民运动，创建了东固革命根据地，黎有章加入了儿童团，协助农会开展革命斗争。1929年加入了中国共产主义青年团。1930年9月，黎有章在红军攻打吉安前，踊跃报名参加中国工农红军，……[详细] |
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炭烤生蚝 将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。 豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐……[详细] |
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龙虾在亚洲地区，是传统的高级海鲜。据说，龙虾的原产地是美国，后来传到日本，再随着日本的进口木材到了中国。到了今天，龙虾已经有五类约一百五十四种，分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。香港是美食天堂，有关龙虾的煮法很多，例如“上汤焗龙虾”、“芝士焗龙虾”、“龙虾刺身”、“龙虾汤”等，都令人食指……[详细] |
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