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黄子澄（1350～1402）初名蔔，字子澄，以字行。江西分宜人。明太祖洪武十八年（1385）乙丑科丁显榜进士第三人。 黄子澄博学多才。少年时拜同乡欧阳贞为师，学《易》，又跟周与学《尚书》、梁宥学《春秋》，在当地颇负盛名。洪武十七年（1384）黄子澄参加江西乡试，夺得第二名。第二年参加礼部……[详细] |
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地锅距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新，地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为汉文化美食的民间代表。 现代地锅源于微山湖畔，已有三百余年的历史，流传至……[详细] |
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白花尖大庙为文化旅游景点。 介 绍 位于礐石风景区东麓海滨，有一座单体面积居全省之冠的大庙——白花尖大庙，也称九天娘娘庙，1993年10月落成时，有海内外人士多达五万之众参加了开光大典，盛况空前，此后成为汕头旅游热点。 大庙主神九天娘娘，又名“九天玄女”，传说为上古女神，人头鸟……[详细] |
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宝丰酒是选用优质高梁为主要原料，以小麦、大麦、豌豆混合制曲，采取地缸发酵，清蒸清烧，陶缸贮陈，科学勾兑而成。整个酿造工艺从“清”字入手，以“净”字收尾。具有酒液无色透明、清香芬芳、甘润爽口、回香悠长的特点。1956年被评为河南省名酒。1979年，在全国第三届评酒会上，被评为国家优质酒。19……[详细] |
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长青自然保护区为国家级自然保护区。 陕西长青国家级自然保护区位于秦岭南坡中段南坡的洋县境内，是1995年经国务院批准建立的以保护大熊猫及其栖息地为主的森林和野生动物类型的自然保护区。管辖部面积3万公顷，其中旅游景区面积1万公顷。目前已通过国际“绿色环球21”旅游组织的注册认证，已加入“中……[详细] |
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主料：鲜鲑鱼1条1000克辅料：鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料：料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱段10克、姜片6克、蒜片60克、花椒4克（布包好）白面260克烹饪工艺：（1）将鲑鱼去鳞冲洗干净，在腹部和尾端切斜口，去净鱼鳃、鱼口去除内脏，……[详细] |
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