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小乔炖白鸭

产地:中国江西。 历史:小乔炖白鸭,据传,始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑,其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰,同白鸭炖制滋补菜肴,供周瑜食用。当时称为“柴桑鸭”。后来又称小乔炖白鸭,成为九江的传统名菜。特点:用白鸭和冬虫夏草炖制而成。成菜汤汁浓醇,肉质酥烂,香而肥鲜,富有营养。 工艺:将白……[详细]
共振所说的就是在稳定频率环境内,出现与其他频率振幅相比较大的振动情况。此特定频率的振动就是共振频率。简单说就是在物体发生振动的时候,会带动其他的物体出现振动情况,在共振频率作用下周边开始振动。共振在声……[详细]
拱极台为兴化市文物保护单位。  拱极台,位于兴化城北海子池畔,台高6米,占地  1300平方米,这里楼台亭阁依城傍水,参天大树遮天盖地,景色幽雅秀丽。拱极台始建于南宋。宝庆元年(1225年),兴化知县陈垓为防御金兵、蒙古兵等北方军队渡淮南犯,利用改造大小垛岛和河道开挖的积土,围绕县衙署四周……[详细]
酸鱼是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,放坛子内腌上半月余,待鱼酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。……[详细]
白象湾快乐生态园位于苏州市木渎镇藏书北地区,是一座“养在深山人未识”的神秘乐园,其神秘性首先源于地理环境,藏书主要的特征就是多山,而白象湾就掩映于群山之中,山峰环抱的特殊性使白象湾至今仍是一片纯净的处女地,其原始自然的山水风貌和较少受到现代文明冲击的村民生活,成为都市中的神秘伊甸园。  白……[详细]
广西宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。酸粉是一种凉拌粉,把酸甜的酱水拌到蒸粉托里,加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉便呈现在你的眼前  酸粉的可口与否关键在于蒸粉、调酱水和腊牛肉巴这三项绝活……[详细]
仙人洞旧石器时代遗址为文化旅游景点。  仙人洞旧石器时代遗址  仙人洞位于云南省西畴县小新寨旁,距县城1公里左右,为旧石器时代晚期洞穴遗址。仙人洞属岩溶地貌,系地下河的古河道,沿石灰岩层间裂隙发育而成。仙人洞依山傍水,清幽秀丽。洞口较小,高度略高于人,宽度约1.5米;洞长40米,宽6米,高……[详细]

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