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宁都有很多种用米做原料的食物，当地人称之为“qí”，有一些文人写成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些资料，终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——“粸”。“粸”是古代汉语中对一类以大米制成的食物的称呼，宁都人对“粸”这一称呼至今没有改变，我想也许可以佐证客家方言是古汉语的活化……[详细] |
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洋芋丸子 洋芋丸子是西和民众最爱吃的一种食品，制作工艺简单，味美可口。 西和盛产洋芋，西和人也爱吃洋芋，洋芋的吃法有很多种，洋芋丸子就是其中的一种。 老百姓闲暇时一家人围坐在一起，将干净的洋芋磨成糊浆，加拌适量的面粉、白矾、食盐、调料粉，然后捏成丸子放在蒸笼中，煮熟后盛入碗碟，调入食……[详细] |
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会泽古城（会泽古镇）为文化旅游景点。 :会泽历史悠久，是历史上云南最早设置的四个郡县之一。古代就以盛产铜、铅闻名，清朝时，铜的开采和冶炼得到进一步的发展，成为中国西南的铸币中心。与此同时，也形成了会泽独有的会馆文化特色，遗存下来的会馆，从数量的集中和造型的别致上仍十分引人注目。现保存较好……[详细] |
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凉州因气候凉爽而得名，但凉上加凉，更是一绝。盛夏时间，吃一碗凉州凉粉，真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味。据《东京梦华录》载：远在北宋，每当三伏季节，都城汴梁城内已有“细索凉粉”应市。据考，凉粉始于宋代，距今有近千年历史。 武威凉粉品种繁多，风味各殊，制作考究，用料独特。既能“充饥”，……[详细] |
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济南军区原副司令员。 熊作芳是河南省新县人，１９２９年加入中国共产主义青年团，１９３１年参加中国工农红军，１９３３年加入中国共产党。历任宣传员、宣传干事、少共省委组织部长、县委书记、游击大队政治委员、团政治委员、副旅长、分区司令员、干部部部长、副军长、济南军区参谋长等职。１９５５年被授予……[详细] |
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家常米豆腐 [菜系] 湘菜菜谱 [主料] 粮面 [做法] 烧 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 . 原料 主料：米豆腐3片，瘦猪肉50克，小红椒50克，大蒜瓣20克，香葱20克。 调料：色拉油100克，盐4克，味精4克，酱油4克，蚝油4克。 做法 1、米豆腐切成1厘米見方的小丁，……[详细] |
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