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大余县人物

戴均元(公元1746--1840年)字修原,号可亭,清代江西大庾(今大余县)人,籍贯安徽休宁干阜。系清朝乾隆四十三年进士戴衢享之叔父,与戴衢享之胞兄戴心享同为乾隆四士,加上戴衢享之父戴第元已先于乾隆二十二年进士士,时人誉为“西江四戴”。著名文学家、名宦包世臣还认为,一家同出两相,且“值军机……[详细]
人祖庙古文化遗址为文化旅游景点。  商周早期古文化遗址,距今约4000余年,由于商周先民长期居住,生活而形成。东面冢脚下一条生产路,南、西紧靠大港,西北角距洪河500米;东南距侯营1公里,北距曹营1公里,东北距王营1公里。遗址呈圆形,东西长90米,南北90米,高3米,占地面积8100平方米……[详细]
盱眙龙虾为地理标志保护产品。盱眙龙虾为地理标志证明商标。  盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,二十世纪二三十年代传至我国的南京一带,再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖,进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘,在盱眙境内生长、繁育、壮大,成为盱眙一道亮丽的风……[详细]
鸡茸鱼唇是福州传统名菜,以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉,用刀背将鸡脯肉剁为茸状,烧成鸡茸汤,放入鱼唇烘烩,撒上火腿末即成。此菜色泽雪白,鱼唇软糯,富有胶质,鸡茸香醇,味鲜爽口,是高级宴席中必备的大菜。  鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”、“鸡茸鱼唇”、……[详细]
血蚌  血蚌,是生的,红红的一盘,像是血一样,肉倒是挺献滑,吃不惯就会觉得很腥。……[详细]
田旺粽子  田旺村位于国家级重点保护单位桐林(田旺)遗址附近,紧靠乌河。  乌河水清醇甜美,鱼虾成群,这里生产的芦苇,有一股特别的清香,苇叶大而长、厚而韧,是包粽子的好材料。附近村庄的村民在五月初五端午节那天都用乌河的苇叶包粽子,其中田旺村的粽子以糯米、红枣、花生等为主料,味道清香甘甜,最……[详细]
石城烈士纪念馆为红色旅游经典景区。  石城烈士纪念馆位于石城县李腊石森林公园。石城是第二次国内革命战争时期中央革命根据地的重要组成部分、中央苏区的核心区域、中央苏区21个全红县之一、中央红军长征的出发地。毛泽东、周恩来等老一辈革命家曾在这里战斗生活。石城人民在中国共产党的领导下,建立了革命……[详细]

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