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红军焖鸭介绍

特点    具有香醇润滑的口感,滋阴补肾的功效。   原料    鸭子1只、红枣、枸杞、党参和当归等10余种中药及生姜、大葱等   制作方法   先用酱油将鸭子腌一下,将中药及生姜、葱等放进鸭子肚子,放进干锅焖三个小时。   文化背景   1933……[详细]
古越藏书楼为浙江省文物保护单位。  今浙江绍兴城区胜利西路,紧邻大通学堂。清末徐树兰(1837年至1902年)创办。古越藏书楼,是我国图书馆史上最早对公众开放、第一家具有近代公共图书馆特征的藏书楼。  古越藏书楼的创办人是山阴人徐树兰。徐树兰是位赋闲的兵部郎中,在西方文化的启迪和维新改良主……[详细]
小黄是侗族地区远近闻名的“侗歌窝”。小黄侗歌自成体系,魅力独特。  景点介绍  小黄侗寨距离县城20多千米,是小黄、高黄、新黔三个行政村的统称,共662户,3000多人。小黄四周青山环抱,一条小溪从寨中缓缓流过,吊脚木楼依山傍水。  小黄是侗族地区远近闻名的“侗歌窝”。小黄侗歌在侗语中被称……[详细]
石聚堂位于苍南县灵溪镇西北面4公里(浦亭乡境内)。这里大石累累,争奇竞秀,故山名为石聚。中心高处有堂,一为许真君祠,一为玉泉禅寺,故俗通称为石聚堂。  这里以奇岩、幽洞、碧湖、宗教文化见胜,分为石聚天成、玉泉洞天、太宝观日三个部分。自然景观有单人巷、一线天、金龟驮子、九节龙、济公帽、-岩、……[详细]
泥火盆就是用黄泥制作而成的,东北装柴草燃烧后剩余火的盆。泥火盆不仅是一种记忆与怀念,也是那一代人灵魂深处的一种温暖。东北冬天靠火炕取暖,炕烧得热屋里还是冷,火盆成了不可缺少的物件。早晨做饭后,便把灶坑……[详细]
烤饼  蒙古族家中,几乎都会烤一种巨型烤饼,蒙古语称为“海生包尔斯克”,通常锅有多大,饼就有多大,一般要用2-3公斤面粉。   这种饼用发面,但不放碱,和面时放牛奶酥油,或奶皮子和少许的盐,面和好后稍烫一下,然后用手压成圆形,放在尖底铁锅里用文火烤,等一烤成焦黄色后,再扣过来烤,烤好的饼便……[详细]
吉水人祭祖,主要在清明、中元、冬至三个节日中。清明祭祖叫“挂纸”,也叫“挂清”,是吉水三次祭祖中最隆重的一次。每年的清明,水东、水西家家户户置办酒肉鱼、香烛鞭炮钱纸等,由长辈率领一家大小上山祭祀,在祖……[详细]

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