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小鱼辣酱 在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼，在沧州这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼，加入辣椒等作料，烧开后就慢慢熬吧，除了具有熬鱼的清香外带着一丝辣气。当地人时不时的买来做小菜，那口味确实不错，游客到沧州，不妨就可点一个“小鱼辣酱”。……[详细] |
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干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味，不可泼弃，可澄清后用做汤水。 蘑菇，要选择表面有弹性、有韧性、有光泽度的菌类，如果煲汤应选择干片（干蘑菇……[详细] |
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洛源豆腐干 位于秦岭南麓腹地的洛河源头——洛源镇，出产的驰名古今的土特产品——洛源豆腐干。早在数百年前的明清时代就负有盛名，曾被清皇御为御膳贡品，并随当年商贾走各地。红军在洛南时，洛源人民曾用豆腐干支援红军作战。 洛源豆腐干略呈茶褐色，一律一寸见方，双筷薄厚，以青肯藤穿连，五十块一串。……[详细] |
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东川面条，云南省昆明市东川区特产，中国国家地理标志产品。2015年08月10日，原国家质检总局批准对“东川面条”实施地理标志产品保护。东川面条因其独特的制作工艺、生产环境及水资源的特殊性，所加工的面条……[详细] |
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柏山寺宝塔为文化旅游景点。 柏山寺塔位予富县城西北50公里处的直罗镇柏山之上，属宋代建筑，塔为十一级八边八角形楼阁式砖塔，通离43.2米。每边长3.7米，直径9.1米，每层檐下部有砖雕繁密的斗拱。各层外壁从下至上逐层收敛，并在各层外壁敲窗龛，塔龛内均置雕工精细，造型优美的罗汉、天王圆雕造……[详细] |
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“索伦”系满语，汉语意为“狩猎的围场”。17世纪末，清朝康熙皇帝北巡到此，见山川形胜紫气萦绕，巍峨的群山环抱着一椭圆形盆地，三条玉带般的河流缓缓流去，河谷林带中飞禽走兽不时出没，确是一方风水宝地。于是将此地封为御用狩猎场，并派兵驻扎在此。“索伦”由此流传下来。 宽阔神秘的索伦河谷，不仅……[详细] |
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