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上犹县特产

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-……[详细]
流行于江西赣南的地方特色小吃。 其做法很简单:把大米用冷水浸一天一晚,尔后磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,就放在锅里用旺火蒸熟,就成了汤皮,然后用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油,就成了香味可……[详细]
腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品,每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳,薰制时先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,……[详细]
紫荆山属大瑶山余脉,在县境北端,东连平南县鹏化山区,西北与武宣、象州、金秀等县相邻。幅员辽阔,面积270平方公里。境内峰峦重叠,林海茫茫,大坪、田心、花蕾三水由北而南,至旧三江圩汇合,再经风门坳破峡而出,奔向金田平原。  紫荆山区山雄水奇,洪水顶海拔1313米。由于“山高皇帝远”,明代大藤……[详细]
又叫灵石,在灵石县旧城北门外吕祖庙内。石块满身孔洞,似铁非铁,似石非石,其色苍苍,其声铮铮,露于地面部分高1.6米,直径1.5米,体积约2.4立方米,用栏杆围护。据《灵石县志》记载,此石为隋开皇十年(590年)挖掘河槽所得。其时“文帝驾幸太原,傍汾河开道,获得此石,石上文曰‘大道永吉’,因……[详细]
竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜……[详细]
华蓥山中外名人蜡像馆为爱国主义教育基地。  华蓥山中外名人蜡像馆位于四川省华蓥市华蓥山旅游景区,于2006年开始修建,总面积2000多平方米,耗资5000万元,开放时间从8:00~18:00。它是中国西南地区最大的蜡像馆,同时也是西南区唯一一个大型蜡像馆,也是在中国排名第三大。蜡像由中国著……[详细]
娘娘庙遗址为南召县文物保护单位。  娘娘庙遗址位于南河店镇漆树园村娘娘庙自然村东。  此处遗址为南召县1980年3月公布的第一批县级文物保护单位。  遗址总面积12500平方米,文化层堆积厚1.5-3.5米,遗址上暴露大量战国筒瓦、板瓦片,陶壶口沿、陶片和宋代扒村窑白底黑花釉瓷片、青瓷片等……[详细]

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