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鲥鱼，属鲱科，它体扁而长，腹薄如刀，色白如银，身带银光，形态美丽，古人又称之"银光鱼"，是我国极其名贵的鱼类。它肉细嫩，脂肪含量比普通鱼类高几倍，达１８--２７.７％，因而是古今驰名的食用鱼。 鲥鱼广布于我国的东部及南部沿海一带，在海中生活三到四龄，性腺成熟，于每年春季四、五月间，自大海……[详细] |
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豆面碎 假如你徜佯在紫阳街的白塔桥附近，你也会看到有一大堆人就在街头的小摊边，每人一把小凳，零乱地坐着，享受着豆面碎和面结的鲜美。把豆面浸在水里，待其发涨至发白时，再放在锅里烧煮，同时放进猪肉丸（圆）、小油泡，有时放在肉汤或鸡汤中煮，味道特好。一种用千层包裹已调好料的精肉，再用粽树叶捆扎……[详细] |
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北京正觉寺为文化旅游景点。 正觉寺位于北京圆明园绮春园西侧，建成于乾隆三十八年（1773年），是圆明园附属的一座佛寺。正觉寺与绮春园既有后门相通，而又独成格局，朝南单设山门，因独处绮春园墙外而成为圆明园唯一幸存保留至今的古建筑。寺内还保存有圆明三园唯一的古树群。 古寺占地12660平方……[详细] |
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郝家沟三圣庙为文化旅游景点。 郝家沟三圣庙位于襄垣县善福乡郝家沟村南。坐北朝南，一进院落布局，东西长15.76米，南北宽6.19米，占地面积97.55平方米。创建年代不详，据庙内碑刻记载，清乾隆年间和嘉庆六年（1801年）重修，民国五年（1916年）进行过维修。现存建筑皆为清代遗构，仅存……[详细] |
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四季豆焖鸡 四季豆焖鸡原料：一只重约1.5公斤的全鸡（可先请肉贩切成块状）、一公斤的青绿四季豆、一颗洋葱、六瓣大蒜、两颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油。 制法： 1. 鸡肉清洗干净后，用柠檬汁腌渍。 2. 大蒜去掉外膜后，加点盐用研磨器将大蒜捣成泥状。 3. 用大蒜泥均匀地涂……[详细] |
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