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兰花小竹笋

兰花小竹笋   这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜,出锅后摆成兰花形,其特点是常吃不腻,营养价值高。……[详细]
银锭桥位于西城区什刹海的前海和后海之间的水道上。为南北向的单孔石拱桥,因形似银锭故称银锭桥。是什刹海的风景之一,燕京小八景之一。过去站在银锭桥上可遥望西山,故景名为“银锭观山”。  在桥身正面镌刻着由故宫博物院副院长单士元老先生题写的“银锭桥”三个楷体大字。字体工整浑厚,满着绿色,与周围的……[详细]
豆腐棍由黄豆浆炒制而成,其形如棍,中空、皮薄,色自惭形微黄而透明,第约30公分。每捆十根,重一两三钱左右,味道鲜美,富有营养,凉拌清爽可口,馅浓郁喷香。……[详细]
起面饼子是山西晋中平遥县的特产。  【原料】 白面十斤(制成品50个)    【辅料】 油一斤、食盐三两、碱子半两    【制法】 先从十斤面中取出二斤面起上,再取出三两面和食盐、油拌成糊状,剩余的面加入碱子,用温开水和成比掐圪瘩面硬些,滚成细条,撕成50块,一块一块擀开,抹上……[详细]
清明节前后春笋大量上市,正是吃春笋的好时候,而春笋也是一种营养价值很高的食物,多吃对身体是有好处的。清明节吃笋菜汤的来历从前,有个叫王二毛的农夫,他勤劳善良,热心助人,是个难得的好心人。清明节那天,他……[详细]
帕默斯顿位于澳大利亚的北领地,达尔文港附近,是北领地首府和最大城市达尔文的一个卫星城市,为北领地第二大城市。它是目前在北领地中发展最快的城市,并在过去一直都有“全澳发展最快的城市”的称号。  就如其他位于澳洲顶端地带的市镇,帕默斯顿的气候类型为热带气候,并拥有雨季和旱季,在雨季期间降雨量非……[详细]
酸菜豆花面是以酸菜豆花作臊子和鲜面条做成的。酸菜经过淘洗,切成细丝,加菜油、椒面、生姜、胡椒粉煎炒,然后加上点豆花的水,用文火煨炖,再放上豆花,做成臊子。点豆花也不用卤水,而是用酸菜的酸水,所以豆花细嫩清香。吃时,还要放芫荽、蒜苗、椿芽、红油等佐料。  广元风味小吃酸菜豆花面,是在碗内放红……[详细]

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