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吉水县水南腐竹，选用优质黄豆为原料，采用传统手工、操作、聚黄豆之精华。是含植物蛋白质最高的营养食品，并含有丰富的不饱和脂肪酸，是餐桌上的美味菜肴，更是高血压和体胖者的理想佳品。 将腐竹切断后用油炸，然后用水和肉一起煮,风味各异，有炸、炒清爽、久煮不糊之特点。……[详细] |
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咸豆腐脑是舞钢市的独特小吃，与其他地方将普通豆腐脑添加咸豆、酱油的做法大不相同，是由优质黄豆浸泡研磨成浆，加热煮沸，点入少许白矾使其凝结成脑状，再加上泡制后的干山野菜，或干芝麻叶，烧开后和上面糊，配上青椒、黄豆、韭菜(或蒜苗)腌制的调料小菜，润滑可口，后味诱人。其营养价值很高，优质的黄豆含……[详细] |
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光棍鸡是二十世纪八十年代初，创始人付泽明先生，开始经营的一家饭馆，当时以经营炒鸡为主，而且专炒本地农家，吃松籽、喝山泉水、在荒山野岭养长大的蒙山土公鸡（俗称笨鸡），由于整个炒制过程和配料独特，炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌、而受到广大顾客赞誉，来吃鸡的人越来越多，营业……[详细] |
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对椰岛鹿龟酒来讲，鹿龟酒养生文化的扩展、延伸，是其对人类健康事业孜孜以求的体现，也是对中国传统医药文化的延续和继承。依托椰岛集团强大的研发实力和产品推广能力，目前，椰岛鹿龟酒成为中国保健酒，不仅成为传……[详细] |
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永济镇东北角，临耒河畔有一山一园，山叫桐子山，园叫宜园。宜园建造者宋君宜先生费八年心血，访遍名家各地，集思广益，采北国之风格，取江南之韵味，选傍水依山之福地，建此园。入宜园，山水环抱，绿树成荫，亭台楼阁，古香古色，盘腿对弈，-观鱼，划船小游，池边垂钓，登楼远眺，风光旖旎。出宜园，从大河边渡……[详细] |
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