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吉州区特产

吉州古瓷,始制于唐末,其独具特色的产品,一直为国内外人士所珍视和仰慕。在宋元时期,吉州陶瓷就作为商品远销外国。古瓷中的"剪纸贴花盘"、"凤首白瓷瓶""木叶天目盏"等,分别被日本、英国大英博物馆、南朝鲜国立中央博物馆誉为国宝、瓷中尤物和稀世珍宝而珍藏。 吉州古瓷是古代著名的吉州窑产品。窑址位……[详细]
吉安堆花特曲(原名吉安堆花酒)始酿历史有数百年。相传南宁末年宰相文天祥当年在吉安白鹭洲书院读书时,一日和同学在对岸酒店小饮,在启盖斟酒时,见清澈的米烧酒入杯后不粘附其边,而是酒花泛起,迅速满杯,经酒不失。为此,文天祥连声赞道:"真乃好酒,层层堆花,香气扑鼻。"店主闻仍保其特色成为江西优质名……[详细]
吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料,经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上,再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁,色浓汁鲜,不易发白,不沉淀、久葳不变质,是制作菜肴的必备佐料,曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。……[详细]
主料:桂鱼1000克。 配料:王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。 制作工艺:桂鱼初加工,切成大片,王花肉连同香菜打茸,卷入鱼片蒸熟,鸡汁勾芡即成。 特点:鲜香,食用价值高……[详细]
是江西铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似,但馅心很讲究,由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。 包圆的形状可以随心所欲,有圆形、半圆形、三角形及各种动物形。经旺火蒸熟后,鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧,使人……[详细]
主料:桂鱼1000克。 配料:王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。 制作工艺:桂鱼初加工,切成大片,王花肉连同香菜打茸,卷入鱼片蒸熟,鸡汁勾芡即成。 特点:鲜香,食用价值高……[详细]
是江西铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似,但馅心很讲究,由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。 包圆的形状可以随心所欲,有圆形、半圆形、三角形及各种动物形。经旺火蒸熟后,鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧,使人……[详细]
特点    虾脆、酸甜可口   原料    袁河大虾   制作方法    1、大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅 炸成金黄色;   2、土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;   3、把炸好的虾沾上色拉酱,放上土豆丝即可。   文化……[详细]
原料:活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱 、料酒、精盐、熟猪油、清水  烹调方法:粉蒸  工艺流程:鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜  成菜标准:色泽:未黄 味型:咸鲜 质感:软烂……[详细]
滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合, 熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂 特点,营养价值很高。   原料:乌鸡一只,红枣,连子,百合, 熟火腿,精盐,料酒,食盐  烹调方法:蒸  工艺流程:乌鸡——初步加工——炸至——蒸至——成菜  成菜特点:色泽:黑白相间  味……[详细]
吉安红毛鸭为农产品地理标志产品。  吉安红毛鸭原产于遂川等县,是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种,是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生长与体重增长同步,加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香……[详细]
滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合, 熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂 特点,营养价值很高。   原料:乌鸡一只,红枣,连子,百合, 熟火腿,精盐,料酒,食盐  烹调方法:蒸  工艺流程:乌鸡——初步加工——炸至——蒸至——成菜  成菜特点:色泽:黑白相间  味……[详细]
原料:活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱 、料酒、精盐、熟猪油、清水  烹调方法:粉蒸  工艺流程:鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜  成菜标准:色泽:未黄 味型:咸鲜 质感:软烂……[详细]
特点    虾脆、酸甜可口   原料    袁河大虾   制作方法    1、大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅 炸成金黄色;   2、土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;   3、把炸好的虾沾上色拉酱,放上土豆丝即可。   文化……[详细]
吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。  堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年于白鹭洲书……[详细]
吉安堆花特曲(原名吉安堆花酒)始酿历史有数百年。相传南宁末年宰相文天祥当年在吉安白鹭洲书院读书时,一日和同学在对岸酒店小饮,在启盖斟酒时,见清澈的米烧酒入杯后不粘附其边,而是酒花泛起,迅速满杯,经酒不失。为此,文天祥连声赞道:"真乃好酒,层层堆花,香气扑鼻。"店主闻仍保其特色成为江西优质名……[详细]
吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料,经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上,再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁,色浓汁鲜,不易发白,不沉淀、久葳不变质,是制作菜肴的必备佐料,曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。……[详细]
马尾松属马尾科植物,喜阳光,适应性强,丘陵、岗地、瘠薄土壤均能生长,是绿化宜林荒山的先锋树种。松树木质坚实、富有弹性、抗压强、不易裂、耐水湿,素有"水浸千年松"之说。其松材既是造纸工业和矿井、铁路、建筑、桥梁建设业的上乘原料,又困其含有丰富的松脂(成年松树单株含量50--70公斤),因此又……[详细]
湿地松为速生常绿乔木,原产于北美东南沿海、古巴、中美洲等地,喜生于海拔150--500米的潮湿土壤。我区从五十年代引种,现有面积五十万亩,成为主要用材林之一。    湿地松含脂量比马尾松高七倍,抗松毛虫能力也强于马尾松。此外,其树干能直、材质轻、纹理直、材性好,是建筑、家具、林化、桥梁、造……[详细]
吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。  堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年于白鹭洲书……[详细]
“关老爷,骑红马,不见金钱只管打”----山东莱州民歌。现在很多朋友的家里,或者公司店铺都供奉着财神,财神真的可以招财吗?民间相信是可以的,但是自己连供的财神是谁,如何供奉都不明白,怎么为自己招财呢?……[详细]
高原野生羊肚菌  羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000-3000米左右的针叶阔叶林混交林中。是著名的世界性美味食用珍品。菌质脆嫩,鲜美可口,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成份。被誉为"食用菌皇后"。历史上丽江纳西土司把羊肚菌作为向皇帝朝贡的珍品,在欧美各国享有极高的声誉。……[详细]
盐城的风土人情摸秋 立秋之夜,盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果,俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家,无论丢多少,也不叫骂,此俗相传始于元代。 元末,淮河流域……[详细]
天门峡景区:湖水碧蓝清澈,宁静幽雅,两岸喀斯特原始次生林郁郁葱葱,奇峰怪石雄奇峻拔,如一幅幅壮丽无比的中国画,水天交融,天造地设,巧夺天工,意趣横生。景区占地30平方公里,水域面积达3750亩,呈一“大”字形状,全长30公里。标志性景点为天门洞:两江交汇,山石为开,碧水想连。天门洞跨度约5……[详细]
斯雷姆斯基卡尔洛夫齐是塞尔维亚的一个小镇,位于多瑙河的河岸。在古代,这里是一个罗马城堡,最早是在1308年被提到,在1690年开始逐渐发展为城镇。奥匈帝国时期,斯雷姆斯基卡尔洛夫齐逐渐成为塞尔维亚的政治、经济和文化中心。  这个小镇同时也以1791年3月建立的最早的塞尔维亚体育馆而闻名,3……[详细]
逼死坡位于五华山西侧的蓖子坡金蝉寺,辛亥革命胜利后,蔡锷等以“三迤士民”的名义,在“逼死坡”建立“明永历帝殉国处”石碑。碑高1.96米,宽0.725米,厚0.12米,碑文为正楷阴书,至今尚存。在漫长的封建社会中,我国中央王朝的皇帝,来云南住过较长时间的,除尚有争议的建文帝朱允文外;另一个即……[详细]

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