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一、原料 主料：鳝鱼400克配料：干蕨根粉50克。调料：植物油40克，精盐1克，味精4克，豆瓣酱5克，重庆火锅底料20克，整干椒15克，姜5克，蒜籽5克，红油10克，鲜汤200克。 二、制法1、将干蕨根粉用水煮透，过凉待用；姜、蒜籽切末，整干椒切段。2、锅内放底油，放姜末、蒜末、干椒段煸香……[详细] |
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阳新县玉堍村，位于县城西北十公里处风景秀丽的黄姑山脚下，自然环境优美，村前有小溪长流，村后有群山环绕。翠竹摇曳，泉水叮咚，民风纯朴，家乐人和。 玉堍村建村历史悠久，历史文化积淀深厚。据阳新县志和玉堍村李氏族谱记载，该村自宋元时期，便有先人居住。至明清两代，该村更是人丁兴旺，香火鼎盛。玉堍……[详细] |
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“直到我膝盖中了一箭”这句话有段时间在网络上很火，后来网友们将这种文体称为“膝盖中箭体”。那么“膝盖中箭体”的具体情况是什么样的……[详细] |
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【世界最大的木结构戏楼古邑双面大戏楼】 解说词:有这样一句话：历史如戏，人生如戏，时间是戏台。古邑大戏楼，就是这样一个跨越千年时间的历史戏台。 古邑大戏楼在瓮安草塘古邑区。占地2158平方米，建筑面积4650平方米，进深48米，宽41米，高26米，26只重檐翘角的屋顶，八瓣莲花的大戏楼……[详细] |
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五香溪家禽 外砂镇五香溪村素有“百禽之乡”美称。五香溪村位于外砂河下游，接近出海口，天然荒沟荒崛遍布田野，饲养家禽有得天独厚条件。村民因地制宜，利用良好的自然条件和传统优势，发展禽畜饲养业，镇村二级还积极为饲养户提供技术、信息等服务。目前，全村有年饲养家禽5000只以上的饲养大户50多户……[详细] |
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传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤，泡锅盔食用，乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院的国营回族“牛羊肉辣汤馆”于1982年9月1日开张营业，由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺，使已断庄三十余年的“羊肉辣汤”又与食客见面，后相国寺市场改造停业。现不多见。……[详细] |
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搅团是庆阳人常吃的饭食，冬夏时节尤为时兴，因为它操作方便，热和好吃，为妇女、老太太喜食不厌。搅团的原料为麦面、玉米面或者高粱面等，其工序是先将部分原料和面水入开水锅，待锅再次沸腾加入剩余原料入锅用棍棒样物在锅里来回搅动，搅时锅内如团所以叫搅团。……[详细] |
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