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【配料】取丝瓜500克，鲜蘑菇200克，熟火腿末20克，精盐5克，生菜30克，黄酒15克，味精2克，精制植物油300克，湿淀粉5克，鸡油8克，鲜汤250克。 【制法】先将丝瓜削去皮一剖二爿，去掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细。鲜蘑菇剪去根，用冷水洗净，捞出沥干水。炒锅上……[详细] |
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【配料】取丝瓜500克，鲜蘑菇200克，熟火腿末20克，精盐5克，生菜30克，黄酒15克，味精2克，精制植物油300克，湿淀粉5克，鸡油8克，鲜汤250克。 【制法】先将丝瓜削去皮一剖二爿，去掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细。鲜蘑菇剪去根，用冷水洗净，捞出沥干水。炒锅上……[详细] |
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长乐文武砂水库,该钓点位于长乐市，距福州市区约五十公里。从福州往长乐国际机场公路走，到漳港拐入去文武砂的路，到达十八孔闸即是。 鱼群：鲈鱼、鲤鱼、偏口、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢、白条鱼、罗非鱼，鲢鱼、黑鱼、鳙鱼、红尾巴、黄桑、鲶鱼、黄鲒、塘虱、鲮鱼、嘎鱼、本地生鱼等。 TIPS：此……[详细] |
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通海圆明寺为省级重点文物保护单位。 圆明寺(WonmyongTemple)位于通海县城以西14公里的善应山麓，始建于元代，清光绪年间重修，内设大雄宝殿、玉皇阁、天王殿等建筑。1964年该寺被定为对外开放的旅游景点，1988年11月被列为重点文物保护单位。 圆明寺建于元至正年间，清咸丰年……[详细] |
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将海蟹去掉脐、蟹盖和鳃，冲洗干净，剁成两块，加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起即成。此菜的特点是：螃蟹呈红赤色，味咸香辣，肉质嫩鲜，是威海的特色菜肴之一。通常情况下螃蟹20－35元一斤，按时价不等。……[详细] |
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原料： 芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。 做法： 1、把芹菜洗净，拍碎撕开，切成寸段，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝。 2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可。……[详细] |
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寡妇清，又称巴寡妇清，今长寿千佛人，中国最早的女企业家，秦良皇眼中的“一姐”，出巨资修长城，为秦始皇陵提供大量-。晚年被接进宫，封为“贞妇”。 生卒于秦惠文王设置巴郡之后到秦朝初期，为当时我国南方著名的大工商业主。据史籍记载，巴寡妇清一家，因擅丹穴之利数世，积聚了数不清的资财。到她掌管经……[详细] |
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十八子风味泡菜均为老坛泡菜，据说泡菜水的时间比老板的年纪还长。泡菜用料讲究，添加的辅料很多（不像超市里面卖的那些泡菜，佐料只有盐，那跟腌菜没什么区别），口感良好。作为凉菜或者再加工食用皆可。喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过！泡菜，又名酸菜。是一种发酵食品。原料： 各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、……[详细] |
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